Пица с въглен! ecoloPop

ecolopop

Въглищата в чинията ви са по-добри, отколкото в доменните пещи! В диетата обикновено използваме въглен на прах, за да намалим подуването и да детоксикираме тялото. В тази рецепта тя става естествено оцветяване, за изненадваща пица. Черен въглен, в кутия или капсула, се намира в магазините за естествени продукти и дрогериите.

Съставки

  • 185 г пшенично брашно 65 или bise
  • 40 г ечемичено брашно
  • 500 г готови гъби (Париж и манатарки)
  • 400 г приготвено салсифициране
  • 6,25 g черен въглен (= 26 капсули)
  • 1/8 литра хладка вода
  • 2 супени лъжици малцова бирена мая
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 1 супена лъжица тахан
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка суха хлебна мая
  • 1/2 чаена лъжичка мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка черен сусам
  • 1 корен от куркума
  • 1 шалот, нарязан
  • по желание: 2 супени лъжици соево мляко