Пица с шунка и зеленчуци - Dietak

тестото пица

Стъпки

Брашното се прекарва през дебело сито и след това се изсипва в купа за смесване. В друга купа за смесване добавете към водата мед, мая, сол и зехтин. Разбъркваме ги.

Внимателно добавете водно-маяната смес към брашното и работете заедно и месете, докато стане на фино тесто. Ако е необходимо, добавете вода или брашно.

Загрейте фурната до 45 градуса и поставете да втасва тестото за пица.

Докато тестото за пица е във фурната, измийте и нарежете зеленчуците. Нарежете доматите и лука на тънки пръстени, първо изрежете чушката от чушките и след това ги кръгнете. Нарязваме и сиренето моцарела на колелца. Шунката се нарязва на дълги и тънки филийки. Добавете захар към концентрираните домати.