Пица с рикота и тиквички - блог de Châtaigne

рикота

Пица, всички я обичат, нали? Вече те чувам зад компютъра ти, който не обичаш сирене. Но мисля, че имам решението да ви накарам да ядете пица, без да ви капе сирене: Пица Рикота и Тиквички.

При нас го обичаме. Правим го редовно, макар и не толкова често, колкото полентата, която ходя с всякакви сосове. Но от време на време пицата е най-лесният изход, когато нямам блестяща идея зад печката си. Обикновено това е пица с доматен сос, а останалото зависи от нашия хладилник.

И тогава миналата седмица исках да се махна от пътя ни, като се пуснах в „бяла“ пица. Така че без доматен сос. Засега няма проблем, господин Рабат-Джоуи, внимателен, кимна. Много съмнителното дрънкане и малко съскане на неодобрение дойде само с обявяването на гарнитурата: тиквички. Бим, беше казано. Добавих слой, когато се осмелих да му кажа, че това са сурови тиквички, муахаха !