Пица с пиле за нападение и ПП ДУКАН РЕЦЕПТИ
Знам, че бихте яли пица в PP или в атака, но знам, че е по-трудно, когато мислим за класическия образ на пица. Днес предлагам бърза рецепта за пица, която отговаря на гореспоменатите дни и също така решава проблема с яденето на овесени трици през този ден.
Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация
- 1lg с връх обезмаслено сирене
-2 lg овесени трици (1 ½ lg за атака)
- 1 lg пшенични трици (разрешени)
- 1 lb обезмаслено мляко на прах (разрешение за атака до 3 lg/ден)
-1 ½ lg обезмаслено сирене
- 1 lgt ленено семе (поносимо от круиз)
Подготовката е много проста. Разбийте яйцето със сиренето, добавете триците и сухото мляко, солта, маята и люспите чесън и разпределете върху лист хартия за печене или силикон. Направете кръг с максимален диаметър 20 см (ще излезе по-малка пица). Поставете горната част в горещата фурна и я оставете там за около 7 минути.
Междувременно се погрижете за заливката. Разбийте яйцето с обезмасленото сирене и добавете мащерката. Пилето трябва да се начупи на малки парченца.
Извадете тавата от фурната (не я затваряйте), поставете пилето на плота и лъжица смес от сирене върху пилето. Поръсете отгоре лена и печете около 10-12 минути максимум. Ако сте в PL, добавете филийки чушка или гъби.