Пица с пица, днес е денят на пицата; Изучаване на италиански
8 милиона на ден, да, виждате ли, в Италия се правят и консумират 8 милиона пици.
Количествено се определя като:
330 хиляди пици на час,
5 хиляди на минута,
92 пици в секунда.
Огромен бизнес, който това носи 30 милиарда евро годишно за кухнята.
Що се отнася до пицата, тя не познава понятието икономическа криза.
Думата пица идва от латинската дума „picea“ (месене).
Първа поява в т.е. и може да бъде свързана с гръцките колонии в Южна Италия.
Например в Помпей археолозите са открили предшественика на съвременните пещи за пица днес.
През Средновековието, Думата пица се появява за първи път през 997г.
Тогава пицата изглеждаше съвсем различно. Така нареченият бяла пица те се намазваха с мазнина или заквасена сметана и се слагаха отгоре. По-скоро приличаше на днешния пламъчен хляб.
Изобретяването на съвременната пица е свързано с името на Рафаеле Еспозито в Неапол, който изпече първата си пица в сегашния смисъл през 1780г.
До 1830 г. улични търговци беше продадена, а след това първата пицария, Пицария Antica, което и днес работи в Неапол.
През 50-те години Италианските имигранти взеха със себе си занаята да правят пица, след това пицата се превърна в световноизвестна храна.
Американската експанзия на пицата той се появява за първи път във филма от 1953 г. „Кади“.
„В Неапол, където любовта е цар
Когато едно момче срещне момиче, ето какво казват:
Когато луната уцели окото ви като голяма питка с пица, това е истинско нещо.”🙂
Всъщност ти знаеше това първият в света музей на пицата също е отворен в Ню Йорк?
Говорим за временен музей, който вече две години чака любителите на пицата от 13 до 28 октомври.
Независимо дали пицата е здравословна или нездравословна храна?
Лекарите и диетолозите казват, че това е здравословна храна, тъй като е направена от здравословни съставки, които са лесно смилаеми и отговарят на изискванията на средиземноморската диета. Доматите, като основна съставка, забавят стареенето на клетките.
Каква трябва да бъде истинската пица?
По отношение на размера, прибл. Той има вътрешна дебелина 3 мм и диаметър приблизително. 35 см.
Пица Margherita съдържа около 700-800 калории, докато пицата Маринара има само 500 калории.