Пица на филийки хляб, пица, лесна рецепта
Друга рецепта, която съм пробвал безброй пъти, която все още не съм публикувал. Пицата на филийки хляб е начин за бързо приготвяне на пица без месене на тесто, много прост и практичен. Известно е, че когато приготвяте пица, трябва да се отървете от остатъците от хладилника и така е, плюс това е много добро ястие, което много харесват, особено децата.
Знам го в тази версия от студентските дни, когато винаги съм намирал всякакви топинги, знам, че в даден момент слагам и боб или закуска. Не, имаше трудни времена, не знаех за моцарела или прошуто, но имаше и други моменти, когато храната всъщност нямаше значение и вдишванията на кисело мляко бяха вкусна вечеря:) Но не исках да пиша за това, а за тази проста и вкусна храна. Опитах няколко начина за приготвяне на пица върху филийки хляб и мога да ви кажа, че след известно време намерих любимата си и много успешна рецепта. Разбира се, подобрения на рецепти се приемат, те са добре дошли.
За приготвянето му препоръчвам по-стари филийки хляб, но ако ви се иска и искате да го приготвите, можете да използвате и пресен хляб. Приготвих го и с филийки хляб, върху които сложих доматен сос и след това съставките за заливка, като по някакъв начин уважавах версията за пица, но честно казано изглежда много по-вкусна във версията по-долу. Пиша ви рецептата, така че не чакайте твърде дълго:)
Пица на филийки хляб
Съставки 6 порции (приблизително, но ще напиша и размера на тавата: 30 × 35):
- 9 филийки франзела
- 2 яйца
- 100 мл мляко
- 1 червен пипер
- 150гр царевица
- 1 подходящ лук
- 300 г пикантен салам (можете да използвате шунка или други колбаси, които харесвате или имате в хладилника)
- 300 г сирене (сирене, моцарела, cas)
- сол, риган, зехтин
- разбира се можете да добавите гъби, маслини
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
Загрейте пицата, докато фурната се нагрее; поставете хартия за печене в тава, след това поставете филийките хляб един до друг. Разбийте яйцата с малко сол и добавете мляко.
Нарязваме салам, чушката и лука на кубчета.
Изсипете яйчената и млечната смес върху филийките хляб. Поставете нарязаните на кубчета чушки, лук, салам и царевични зърна.
Извадете тавата, поръсете с настърган кашкавал и печете още 8 минути, докато сиренето се разтопи и започне леко да кафяво.
Поръсете отгоре риган и малко зехтин и сервирайте.
За ежедневни препоръки за рецепти можете също да ме намерите на страницата във Facebook, в Youtube и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следите. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за обмен на рецепти и опит в кухнята.