Petit-suisse ли ви дебелее Блогът

The Малък швейцарец е на нашите маси от детството. Съблазнява с вкуса си и малките му размери позволяват да се яде на две лъжици. Но изправени пред тази привлекателна малка саксия, ние имаме право да зададем легитимен въпрос: дали Petit-suisse ви дебелее?
Petit-suisse, норманско сирене с две лица
Често си мислим, че Petit-suisse, роден в Нормандия през 19 век, а не в Швейцария, както би могло да подсказва името му, попада в категорията на киселите млека. И с добра причина: представен в малки бурканчета от 60 грама, той се продава заедно с млечните си братовчеди. Но той всъщност е сирене, направено от коагулирано, отцедено и разбъркано краве мляко, към което се добавя сметана. Съставки, които му придават кремообразен и вкусен вкус, но също така ни карат да се чувстваме подозрителни, особено ако в момента сме на диета за отслабване. Трябва да знаете, че има два вида Petit-Suisse: първият има 20% мазнини, а вторият няма (етикетът им споменава 0% мазнини). Когато спазвате диета за отслабване, ще бъде по-интересно да се обърнете към версията на това обезмаслено сирене.