Пет витални храни, препоръчани от китайската медицина - мадам Фигаро
Диетологията на китайската медицина също изисква редовна консумация на пресни и сушени плодове.
В китайската медицина храната е най-добрият начин да презаредите енергията и жизнеността си. Представяме пет популярни жизнени храни.
В китайската медицина диетологията или „методът на лечение чрез напитки и храни“ признава, че всяка храна има свойства, които предизвикват действие върху тялото, което може да действа върху болестта. Жизнеността на храната е едно от определящите качества на храната в традиционната китайска медицина. Това зависи от тяхната свежест, метода на отглеждане или отлежаване, начина на готвене и неговата цялост. Колкото по-силна е жизнеността на храната, толкова по-полезна е тя. Според теорията за сезонността, жизнените храни трябва да се консумират като приоритет през зимата, сезона, през който бъбреците се зареждат с енергия. Поглед към петте жизнени храни, препоръчани от китайската медицина.
Във видео 13 храни, които забавят ефектите от стареенето
Хранителни продукти в китайската медицина: зеленчуци
В китайската медицина жизнените храни ще помогнат за тонизиране на ян (гореща енергия). Следователно тези храни трябва да имат гореща или хладка природа. Зеленчуците са първата жизнена храна в полза, по-точно тези, които растат естествено през зимния сезон. Намираме по-специално тиквички (тиква, тиква и тиква) и всички кореноплодни зеленчуци (моркови, ряпа, целина, артишок от Йерусалим, рутабага, колраби, червено цвекло ...).
Хранителни продукти в китайската медицина: зърнени и бобови култури
Друга важна храна в диетичната програма на китайската медицина, зърнените храни трябва да се ядат с всяко хранене, особено през зимата. Всъщност зърнените храни се считат за хладка храна, при условие че се консумират в гореща каша. Консумирането им с мляко или студен съпровод би нарушило енергийния "огън" на нашите бъбреци. Сред тези зърнени и бобови култури са грах, нахут, леща, всички зърна, соя, ориз, киноа ... С малко предпочитание към елда и овес, които са най-затоплящите зърнени култури (запазени за непоносимост към глутен).