Пет вегански рецепти с Gina Bradea Trollywood
Винаги, когато искам да напиша кулинарна статия, имам Gina Bradea за помощ, съвети, съвети и трикове и затова за мен е радост да върна малко от тази подкрепа и да модерирам старта на новата й книга. рецепти, тази неделя, от 13:00, в Romexpo.
Надявам се, че ще бъдете там във възможно най-голям брой, защото Джина е една от онези професионални готвачи със училище, която не дърпа по гръб, когато става въпрос да ви направи участници в тайните на тяхната професия, и това от разбирането, че не сте заплаха и самият факт, че получавате добра храна у дома, не я детронира с нищо от позицията й на експерт.
Книгата се нарича „50 рецепти на гладно“ и е селекция от основните вегански рецепти, ако сте мрънкащ и нацупен хипстър като мен, или на пост, ако смятате, че е подходящо папата да диктува какво да сложи устата.
Само тези от вас, които следват Джина, знаят, че основната трудност не е била да се идентифицират 50 рецепти на гладно. Не. Той го готви във вторник, от 12 до 3, ако определи амбицията си. Основната трудност беше да изберете САМО 50 от 747890765432456789098765432 веган рецепти от цял свят, които той знае.
Така че, заради тази статия, помолих Джина да ми представи пет рецепти, които не успяха да бъдат събрани, и причина, поради която те получиха решителните ножици.
Ако те не влязоха, знаете какви са финалистите.
5. Елда пилаф със зеленчуци
Елдата, подобно на киноата, е една от фалшивите зърнени култури. В смисъл, че е част от семейството на семената, като ядки, лешници, шам фъстък, но има това лице, което го поставя в неблагоприятно положение.
Но след като сте открили елда, която, за разлика от киноата, също е обидно евтина, ще склоните да заместите ориза с нея в много рецепти и дори няма да съжалявате, защото елдата е по-ароматна, по-питателна и по-малко калорична.
И тази рецепта за елда и зеленчуци попадна точно в рая на щастливия веган.
Защо падна по време на инсталацията: „Не всеки знае какво е елда. Въпреки че е вкусно и здравословно, то е по-малко известно. "
4. Постна торта без печене на ябълки и бисквити.
Преди суровият веган да се появи като тенденция, имаше варени рецепти на баба ви и тази торта с настъргани ябълки, орехови ядки и канела е отлична междинна стъпка. Единствената операция, която включва кипене, е унифицирането на пълнежа и резултатът има всички вкусове на есента в планината. Той върви чудесно с чаша фино сварено.
Защо той си пада по монтажа: „Донесете на бебето сладкиши и аз казах, че е твърде просто“.
3. Постна супа.
Докато пиянството ще бъде основното хоби на молдовския, консуацията на супа ще бъде кралицата на същия географски регион. И в двата варианта, сладък - традиционен или пост - ако сте паднали като езичник във винната бъчва по време на един от безкрайните пости в православния календар, поне трябва да бъдете угодни на Бога по начин, който е угоден на Бога.
И двете се основават на потенциала на киселото зеле и тоновете антиоксиданти, които той съдържа, за да върнат гражданите във вертикално и функционално състояние.
Освен това сръчността на бобовите и зеленчуците от всякакъв вид ще ви гарантира ситост и дневна доза витамини, а има и онзи аспект, който rumglez нарича „комфортна храна“ и който бих превел като „гореща храна“. за студените дни ".
Защо той си пада по монтажа: „Не всички обичат кисели супи и това е кисело, за да събудиш мъртвите си от гробовете и да ги накараш да танцуват“.
2. Пържени картофи с много малко масло
Очевидно пържените картофи са най-простата рецепта в света. Загрейте олиото, сложете картофите, извадете ги, когато са готови, добър апетит. В действителност твърде малко хора правят успешни пържени картофи. Някои ги изгарят, други ги лющят, трети ги свалят от огъня полусурови - но картофите са храната, която НЕ искате "al dente"! -, други ги правят мазни и лигави, а има и такива, които забравят да ги подправят.
Тази версия не включва пържене в маслена баня - наричано още футбол с черния дроб - но печене във фурната, с много по-малко масло и резултатът се състои от прекрасни пържени картофи, които приличат на пържени картофи, те се държат като пържени картофи, отидете на Netflix като пържени картофи, но те са много по-хуманни с храносмилателната ви система, отколкото пържените картофи.
Защо си е паднал за редактиране: „Казах да дам сериозни рецепти“.
Не знам как са другите, но за мен институцията за пържени картофи е по-сериозна от румънската полиция.
1. Молдовска вегетарианска точитура, направена от гъби.
А, гъбата, това чудо на природата, този протеин на веганите, това месо на затлъстелите, това спасение на гурмето, принудено да се въздържа.
Ако класическата точитура е много по-щателна и по-калорична, тази версия се прави изключително бързо, добре е за плач и, ако искате да бъдете веган до края, хвърляте върху нея хипстърски крем, давайки на блендера шепа сурово кашу, накиснато два часа във вода (не разбърквайте блендера) с половин чаша вода, супена лъжица лимонов сок и супена лъжица горчица. Или направете чеснов сос, както казва Джина, но аз мразя чесъна дори по-зле от това да вися в интернет чрез частни съобщения.
Защо се разпадна: „Вече дадох достатъчно рецепти с гъби“.
И сега, след като разберете какво се е объркало с редактирането, ще откриете рецептите, преминали през цензурата на изискването. Неделя. В 13. the Romexpo.
Харесвате ли текстове на Trollywood? Можете също така да подкрепите проекта.
***
Искате ли да ме следвате в социалните медии? Можеш да ме харесаш Facebook, Последвай Twitter и Instagram.