Печено пиле с домати, чушки и; сметана; РЕТЕТЕ ДУКАН

Не знам за вас, но се опитвам да направя възможно най-разнообразни рецепти за съпруга и детето си. Затова опитвам колкото се може повече комбинации и ги слагам в чинията с надеждата, че ще бъдат успешни. Така беше и с тази рецепта. Хареса им и на мен също, затова го споделям с вас. За да го приготвите, не ви трябват много умения, а само малко търпение, докато стане готово във фурната.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

съставки:

- 3-4 lg кварк (или за тези, които не спазват диета или са преминали консолидацията, и крем за готвене)

- настъргано обезмаслено сирене за гретен

Подготовка:

Нарежете пилешките гърди на ивици и ги варете в горещ незалепващ тиган, докато побелее. Извадете пилето от тигана и го поставете в непромокаема чиния.

Добавете зехтина в тигана с малко вода и задушете нарязания лулиран жълт и чушката, нарязана на ивици или резенчета, за около 5 минути, докато омекне. Изсипете в купата върху пилешките гърди.

Нарежете чесъна в тиган за 1-2 минути, след това добавете консервираните домати плюс подправките и оставете да заври, след това добавете кварка към състава. Оставете да ври около 6-8 минути и след това изсипете този състав върху пилето и зеленчуците в купата.

Покрийте съда с фолио или капак и го поставете във фурната, загрята до 180 градуса. Оставете го да се готви за около 40-45 минути, след това отстранете фолиото или капака и поръсете настърганото сирене отгоре. Поставете отново във фурната и оставете за още 15 минути.