Пестициди ЕС потвърждава възможни увреждания на мозъка - Biorfarm
Това е резултат от анализ, извършен от някои известни английски вестници, включително Telegraph и Independent, въз основа на проучване, поръчано от Европейския съюз, за въздействието на пестицидите върху храната на нашите трапези.
Целта беше да се разбере веднъж завинаги дали така нареченият „органичен“, Храните, отглеждани по биологичен начин, могат да бъдат по-здравословни от храните, отглеждани по традиционни методи. The
И този път резултатът благоприятства биологичното. Въпреки че предпочитаме да оставяме по-смели коментари на по-опитните учени, има някои интересни прозрения, които искаме да подчертаем.
Възможни мозъчни увреждания:
Сред изследванията, цитирани в горния доклад, е проучване от Калифорния, което установява, че бебетата на жени, които са имали следи от Органофосфатни метаболити намерено - суровината за много пестициди - през първите две години от живота си по-силно от по-бавно психическо развитие, в години 3 до 5 на проблеми с вниманието и може да има лошо интелектуално развитие на възраст между 5 и 7 години.
Друго цитирано проучване също така оценява, че употребата на пестициди има очаквани загуби от 13 милиона IQ точки (т.е. методът, чрез който се измерва интелигентността на човек). Това също съответства на икономическа загуба от около 125 милиарда евро само в Европа. Съдено от същото проучване тази оценка е ниска, тъй като не съдържа анализи, които се отнасят до други заболявания като Паркинсон, Свързани с диабет и различни видове рак.
Що се отнася до регулирането, интересите на лобитата влизат в игра.
Както обикновено, становищата и коментарите относно качеството на европейското законодателство, изготвени ex post върху доказателствата в доклада, варират и зависят много от интересите, които представляват.
Някои посочват, че използването на пестициди вече е силно регулирано на европейско ниво, което означава, че има леко остатъчно замърсяване от пестициди, което следователно не вреди на здравето ни. Докато други твърдят, че въпреки всичко това е сигурно, че поне 100 различни пестицида могат да увредят човешкия мозък и контролът над това в никакъв случай не е съвършен.
Едно нещо определено е вярно: можем да се справим без пестициди и те не предлагат никаква полза за нашите тела.
За щастие, въпреки многото противоречия, има някои научни доказателства, които не могат да бъдат поставени под съмнение дори в свят на липса на интелектуална честност. И този доклад също потвърждава това.
Важно е да се подчертае, че отвъд противоречията съществува научна връзка между консумацията на органични храни и намаляването на риска от алергични заболявания или проблеми с храните (напр. Затлъстяване). Всички органично отглеждани храни съдържат количество пестициди, което е толкова ниско, че може да се изключи риск за човешкото здраве.
Въпреки че не се издигаме до научни коментатори и оставяме търсенето на абсолютната истина по този въпрос на по-опитните хора и този тип авторитетни изследвания, в Biorfarm, независимо от каквито и да било доказателства, ние винаги ще се борим за по-устойчиво развитие на нашата територия.
Развитие, което разглежда не само човешкото здраве, но и концепции като екологична и социална устойчивост като приоритет.
Знаете ли, че ябълката е плодът, който задържа по-голямата част от пестицидите? Органичните ябълки, които Алфред отглежда във Вахау, дори не съдържат и следа от пестициди!
Уморихте ли се да сервирате пестициди на децата си? Достатъчно е вниманието при пазаруване: отдайте предпочитание на сертифицирани биологични продукти с официалното лого и прочетете внимателно етикета, който подчертава продукти от Италия, където биологичният контрол е сред най-строгите в Европа.
Винаги, когато е възможно, най-доброто решение е винаги да отидете директно при надежден фермер, който носи собствените си продукти направо от земята на собствената си маса.