Перспективи - Храносмилателната система - растението, което осигурява ресурсите на живота
Сложната структура на тръбите, резервоарите, помещенията за преработка и евакуация, храносмилателната система осигурява ежедневно хранителни вещества и енергия за функционирането на целия организъм. Подобно на завод, който преработва суровини в готови продукти и отпадъци, храносмилателната система обработва храната, като я разгражда чрез сложен химически и технологичен процес, като същевременно се грижи за осигуряване на непрекъснат поток от суровини. Как работи това растение и как храната в чинията успява да ни даде енергия е в следното!
Храносмилателната система осигурява необходимата храна за нашите клетки, като осигурява, от една страна, „придобиването“ на хранителни ресурси, като си сътрудничи с нервната и ендокринната системи, и от друга страна обработката на храната и хранителните вещества. Гладът или усещанията, които изпитваме, когато минем покрай сладкарница, съвсем не са случайни и са част от храносмилателния процес. Веднъж консумирана, храната започва пътуване, което може да продължи до 24 часа, като покрива разстояние от около 9 метра, през множество тръби и камери.
Анатомия на курса
Храносмилателният процес започва в устната кухина. При първата хапка слюнчените жлези бързо отделят течност, с която храната се омекотява, което улеснява преминаването към следващото ниво. Освен това, на този етап, поради факта, че слюнката съдържа амилаза, храносмилателен ензим, започва разлагането на храни, съдържащи нишесте. С помощта на зъбите храната се раздробява, подготвя се за поглъщане. Купата с храна е резултат от тези етапи. С помощта на езика купата с храна преминава, поглъщайки, към фаринкса и хранопровода. Когато преминава през фаринкса, купата с храна се премества чрез поредица от контракции (перисталтика) към стомаха. Перисталтиката е процес на мускулна контракция, специфичен за храносмилателния тракт, който движи храната по пътя, по който върви до елиминирането.
хранопровода това е канал с дължина около 25–30 cm, който свързва фаринкса на стомаха. Точно преди да се свърже със стомаха, сфинктерът има специален мускул, наречен езофагеален сфинктер. Той работи като клапан, който контролира проникването на храната в стомаха (когато се отпусне, отвори) и предотвратява повторното навлизане на храната в стомаха в хранопровода (регургитация). Когато този сфинктер е нарушен, стомашната киселина от стомаха навлиза в хранопровода, засягайки чувствителната му тъкан. Гастроезофагеалната рефлуксна болест е последица от това разстройство.
ТЪНКИ ЧРЕВ е тръба с дължина 6–8 метра и е разделена на три сегмента: дванадесетопръстник, йеюнум и илеум.
дванадесетопръстника има дължина 25 см, като е най-късата част на тънките черва. От това място започва усвояването на хранителните вещества. В дванадесетопръстника химът се смесва с чернодробната жлъчка и секрета на панкреаса. Панкреатичните сокове съдържат както вещества, които неутрализират стомашната киселина, така и 15 ензима, които действат върху трите основни компонента на храната: въглехидрати, протеини и мазнини [3].
йеюнум това е най-дългата част на тънките черва (2–2,5 метра). Тук се извършва по-голямата част от процеса на разграждане и абсорбиране на хранителни вещества в кръвта и лимфните течности. Панкреатичните сокове и жлъчката продължават да действат, а тънките черва отделят определени ензими, като лактаза и малтоза. Те разграждат лактозата и малтозата до глюкоза и галактоза.
илеум е последният участък на тънките черва и има последици при усвояването на хранителните вещества и при преминаването на химикала към дебелото черво.
Спомагателни тела
В храносмилателния процес специална роля играят няколко спомагателни органи на храносмилателния тракт: черен дроб, жлъчен мехур и панкреас.
ЖЪЧЛИНКА - представлява малък резервоар за топката, произведена от черния дроб. Има крушовидна форма и се намира близо до черния дроб. Жлъчката, произведена от черния дроб, се съхранява тук и се отделя за преработка на мазнини. Въпреки че жлъчният мехур играе важна роля, той не е жизненоважен, тъй като жлъчката може да премине в дванадесетопръстника директно от чернодробните канали.
панкреас - е този, който отделя храносмилателен сок и ензими, участващи в разграждането на протеини, липиди и въглехидрати. Панкреасът е дълъг само 15 см, но всеки ден отделя около 1,5 литра храносмилателен сок - екзокринна функция и инсулин - съединение, участващо в метаболизма на кръвната захар (ендокринна функция).
Ентерична нервна система - преносно-комуникационен център
Взаимосвързана с централната нервна система, чревната нервна система е центърът на обработка и предаване на информация, която координира храносмилателния тракт както по отношение на местните физиологични изисквания, така и на цялото тяло.
Ентериалната нервна система се счита за трети компонент на вегетативната/вегетативната нервна система, в допълнение към симпатиковия и парасимпатиковия компонент, който е силно взаимосвързан с тях. Ентералната нервна система се състои от няколко хиляди лимфни възли (от структурата на стените на хранопровода, стомаха, червата, пикочния мехур и жлъчните пътища) и нервните влакна, които свързват тези ганглии. Ентералната нервна система също съдържа 200–600 милиона неврони, брой, сравним с този на невроните в гръбначния стълб.
Дисфункции на храносмилателната система
Симптомите, които могат да показват нарушение на храносмилателния тракт, включват: коремна болка, киселини, запек, диария, гадене, повръщане, подуване на корема, загуба на тегло и поредицата може да продължи. Говорете с Вашия лекар, когато имате проблеми с храносмилането и се опитайте да приемете балансирана диета и устойчив режим на упражнения.
Болести на горната част на храносмилателната система
гингивит е възпаление на венците, причинено от лоша устна хигиена. Това може да е причина за лош дъх, а нелекуваното може да доведе до загуба на зъби.
Стомашен рефлукс - съдържанието на киселина в стомаха може да се върне в хранопровода, причинявайки изгаряния и дискомфорт в него. Проблемът може да се появи по-често при бременни жени, затлъстели хора, пушачи и бебета. Ако състоянието продължава, това може да причини възпаление на лигавицата на хранопровода, кървене и затруднено преглъщане.
Хранително отравяне
Често срещаният проблем в горещия период възниква поради консумацията на храна, съхранявана в неправилни условия. Те могат да се влошат много по-бързо или да бъдат замърсени с различни микроби и патогенни бактерии. Проявява се с гадене, диария, повръщане и коремна болка, продължава няколко дни, изисква правилно лечение.
Гастрит това е възпаление на стомашната лигавица. Може да бъде причинено от инфекция с Helicobacter Pylori, агресия на стомашната лигавица с определени лекарства, консумация на алкохол и тютюн.
язви възниква, когато защитната бариера от слуз, която обгръща стомаха и първата част на дванадесетопръстника е унищожена и стомашните сокове влизат в контакт с лигавичните клетки. Язвата може да пробие стомаха и се казва, че инфекцията с Helicobacter Pylori е един от основните агенти, участващи в това състояние.
Болести на спомагателните органи
хепатит са възпаления на черния дроб, причинени от различни вируси. Вирусният хепатит се характеризира с дискретна поява на симптоми (гадене, анорексия, треска, коремна болка) и повишена жълтеница или трансаминази. Хепатитът може да бъде хроничен или остър, а нелекуваният може да доведе до некроза на чернодробната тъкан.
Панкреатит Това е възпаление на панкреаса и обикновено се среща при потребители на алкохол и страдащи от камъни в жлъчката. Това може да бъде остро или хронично и предизвиква разрушителното действие на панкреатичните ензими върху панкреатичната тъкан. Лечението е симптоматично и включва аналгетици и добавки с храносмилателни ензими.
Болести на долната част на храносмилателния тракт
Рак на храносмилателната система съдържат серия от тумори, които могат да се появят на колоректално, панкреатично, чернодробно, стомашно, хранопроизводно ниво.
Препратки:
1. Наръчник за диагностика и лечение на Merck, Издателство All, 2014
2. Клиника Майо. Ръководство за семейно здраве, Издателство All, 3-то издание
3. Човешкото тяло, пълен наръчник, Стив Паркър, издателство „Литера“, 2013 г.