Perricone Diet - рибен заместител на зеленчуци

Опции за темата
Търсене на тема
дисплей

Perricone Diet - рибен заместител на зеленчуци?

В лятното издание на Instyle попаднах на диетата Perricone.
От всички глупави „съвети за хранене за фигурата на плажа“, тази ми направи най-смислена. Особено след като не бива да се прави без тук и цялото нещо ми се струва много балансирано и здравословно (много плодове и зеленчуци, без продукти от бяло брашно и т.н., но пълнозърнести продукти, така че няма фундаментален отказ). Фокусът е върху стареенето. (Ето по-добро резюме, също от свързаната страница:

diet

Под името Three-Day Nutritional Face-lifting ™, Perricone предлага 3-дневен тестов хранителен план. Тест дали харесвате диетата и дали тя ви подхожда:

* Закуска: Омлет с 3 яйца и/или 120-170 g сьомга на скара (без пушена сьомга, тъй като съдържа твърде много сол), ½ чаша каша (варени овесени ядки), 2 филийки пъпеш пъпеш или 1/3 чаша пресни плодове, но не: сок, Кафе, тост
* По обяд: 120-170 г сьомга на скара (алтернативно: консервирана сьомга с малко майонеза и пресен лимон), 2 чаши зелена салата със зехтин и лимонов дресинг, 1 киви или пъпеш пъпеш, горски плодове, 250-350 мл вода
* Лека закуска: 1 ябълка, 60 г пуешки гърди или 170 г натурално кисело мляко, 1 малка шепа лешници, бадеми или орехи
* Ева: 120-170 g сьомга на скара, зелена салата, ½ чаша зеленчуци на пара (особено аспержи, броколи, спанак - без кореноплодни зеленчуци като картофи, моркови, цвекло или пащърнак), пъпеш пъпеш и горски плодове, 250-350 ml вода
* Лека нощ лека закуска: 1 ябълка или 1 праскова, 60 г пуешки или пилешки гърди или 170 г натурално кисело мляко, 1 малка шепа лешници, бадеми или орехи

Въпросът ми сега не е дали „диетата“ има смисъл. Искам да променя диетата си като цяло и с подобни насоки в началото ми е по-лесно. Въпросът ми е следният: на началната страница 10-те най-важни храни казват риба (сьомга) отгоре. Но аз съм вегетарианец. С коя вегетарианска храна мога най-добре да заменя рибата по отношение на хранителните вещества и т.н.?

Променено от неактивен потребител (13.07.2010 г. в 10:56 ч.)