Периодичното гладуване намалява сърдечно-съдовия риск
Въпреки заглавията, предназначени да впечатлят ефективността на диетата 5: 2, която работи на принципа на интермитентното гладуване, намалява сърдечно-съдовия риск и как ускорява загубата на тегло, научната истина е в най-добрия случай скептична по отношение на тези резултати.
Най-новата информация, придружаваща такива заглавия от онлайн средата, се основава на резултатите от клинично изпитване, проведено в Университета в Съри и публикувано в British Journal of Nutrition, което първоначално включва 41 участници и сравнява ефектите от периодичното ограничаване на калориите. спрямо продължаващото ограничение.
Диета 5: 2 срещу умерено нискокалорична диета
В диета 5: 2 който се основава на принципа на периодичното гладуване, участниците бяха насърчавани да консумират 2 последователни дни в седмицата около 500-600 калории, а през останалите 5 дни да приемат калории, отговарящи на енергийните нужди на тялото. Общо беше постигнато 22% ограничение на енергийния прием.
Традиционна нискокалорична диета включваше прилагане на дневно ограничение на калориите с около 600 калории (23%) под очакваното енергийно потребление. И в двете групи участниците бяха посъветвани да приемат национални препоръки за здравословна диета и степента на физическа активност не се промени.
Еволюцията на телесното тегло
Допустимите участници в проучването са на възраст 18-65 години, имат индекс на телесна маса 25 или повече и коремна обиколка по-голяма от 94 cm при мъжете и над 80 cm при жените, съответно.
От 41 участници в изследването, 29 са го завършили и само 27 са успели да загубят 5% от първоначалното си тегло - 15 в групата с периодично ограничаване на калориите и 12 в групата с непрекъснато ограничаване на енергията.
Средно загуба на тегло от 5,4% от първоначалното тегло в групата, която се е придържала към принципите на диетата 5: 2, съответно 5% на участниците, които са приложили ограничението на дневния енергиен прием с 600 калории [разликата между двата резултата не е клинично значима] .
За да постигнат целта за отслабване, определена на 5% от първоначалното тегло, участниците, спазващи диетата на гладно, се нуждаят средно 59 дни, съответно 73 дни в случая на участници, приели умерено нискокалорична диета [разликата не беше статистически значима] .
Промени в кардиометаболитните биомаркери
В началото на проучването или след 5% от първоначалната загуба на тегло няма разлика в промените в кръвната захар след хранене.
Вместо това тя беше забелязана намаляване на плазмените нива на триглицериди веднага след хранене в групата с периодично ограничение [пределна статистическа значимост].
Ограничения на цитираното проучване
Въпреки че дизайнът на проучването на тип рандомизирано контролирано проучване това е сериозен начин за сравняване на ефективността на две хранителни интервенции, достигнатите заключения не са достатъчни, за да се установи превъзходството на фастиг диетата по отношение на загуба на тегло и сърдечно-съдова защита защото:
- изследването включва малък брой участници, от които 4 участници се отказват, защото не понасят диетата 5: 2, съответно 2 не могат да продължат умерено нискокалоричната диета;
- Проучването имаше кратка продължителност на мониторинга на теглото, за да подчертае дългосрочните ефекти върху кривата на теглото - както загуба на тегло, така и поддържане - и кардиометаболитно здраве.
Участниците в проучването, които са се възползвали от диетата 5: 2, консумирана по време на гладно, еквивалентна на 500-600 калории от продуктите за бързо хранене LighterLife, чиито производители са помогнали за финансирането на проучването. [възможен конфликт на интереси].
Диетата на гладно 5: 2 намалява сърдечно-съдовия риск?
Загуба на тегло с поне 5% от първоначалното тегло е част от препоръките за намаляване на сърдечно-съдовия риск и управление на теглото на хората с наднормено тегло и затлъстяване. Но резултатите от това проучване бяха надценени в потребителските онлайн публикации защото:
- фактът, че целта за теглото е достигната 2 седмици по-рано в групата, която се придържа към диетата на гладно не го квалифицира като по-бърз начин за отслабване, в ущърб на умерено нискокалорична хранителна намеса, спазвайки принципите на балансирана, съзнателна диета и активен начин на живот.
- твърдението, че „диетата 5: 2 намалява сърдечно-съдовия риск“ не се подкрепя от наблюденията на това проучване. Първо, целта на настоящото проучване не е изследвала връзката между диетата на гладно и сърдечно-съдовия риск. Въпреки че има промяна в постпрандиалната липемия в групата, приела метода на гладно, броят на участниците установи, че прави невъзможно да се направи такова изявление.
Безглутеновите диети придобиха голяма популярност през последните години, но има много въпроси за тях.
Ново проучване установява, че „центърът на удоволствието в мозъка, който произвежда химичното вещество допамин, и биологичният часовник, c.
Според скорошно проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, е идентифициран сътрудник.
Диетите, които популяризират диета, основана на три хранения на ден, се отразяват негативно на нашето здраве.
Идеята за периодично гладуване възниква, след като учените забелязват забележителните ефекти на ограниченото.
Според проучване на изследователи от UIC (Университета на Илинойс в Чикаго) и публикувано през .