Перфектните диети за отслабване Здравословно хранене Свобода за жените
на свободата за жените, 22 ноември 2019 г., 8:56 ч
Изборът, който правите за вечеря, може да бъде ключовият фактор за отслабване, ако това е вашата цел. Ако можете да изневерявате с храна за закуска или обяд, вечерята е от решаващо значение в процеса на отслабване - тук е най-важно колко и кога ядете. Добрата новина е, че вечерята, която не придава тежест на кантара, не изисква много усилия за подготовка, което ще ви отдалечи от изкушението да дадете ямс в преработена, готова храна или да поръчате пица.
Ако нямате диетични ограничения
Когато нямате ограничения в храната, най-трудното е да останете на правилния път, защото имате избор и лесно можете да попаднете в капана на нездравословните храни. Най-добрата препоръка е да приготвите пилешката си пържола с яйчени юфка и зеленчуци, защото те съставляват обилно ястие, което ще ви засити и ще ви даде необходимата хранителна стойност. Ястието е богато на протеини - пилешко и яйце юфка - последното е много по-добър вариант от ориза.
Какво да ядете за вечеря, ако сте вегетарианец
Тофу терияки с див ориз - това е ястие с ниско съдържание на мазнини, лесно за готвене. Тофу е богат източник на протеини, желязо, калций и други минерали и съдържа осемте незаменими аминокиселини. Насища ви и консумацията му елиминира риска от ядене на сладкиш следобед.
Пълнени гъби - никога не се проваляйте с гъби, казват специалисти. Те са с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории и са богати на антиоксиданти. Можете да направите гъби, пълнени със спанак, чушки, лук и настъргано сирене на прах за повече вкус. Те са вкусни както топли, така и студени и се съчетават чудесно със салата или други зеленчуци, като сладки картофи - пълни с фибри и хранителни вещества, които помагат за изгарянето на мазнините.
Какво да ядете на вечеря, ако имате непоносимост към глутен
Страдащите от целиакия нямат право да ядат нездравословна храна или рафинирани въглехидрати, тъй като тези храни съдържат глутен. Препоръчват се ястия, които стимулират метаболизма, като пиле на скара, мариновано в чили или сос хариса, със зеленина. Доказано е, че чилито има термогенен ефект, отговорен за загубата на тегло.
Какво да ядете на вечеря, ако имате непоносимост към лактоза
Има много варианти на ястия без млечни продукти, много лесно се приготвя и яде без лактозни продукти. Например - ориз от карфиол в мексикански стил. Карфиолът, използван вместо ориз, намалява приема на въглехидрати, а сместа от лук, чушки халапеньо и домати на кубчета е добър източник на протеин, еквивалентен на риба и пиле.
Какво да ядете за вечеря, ако сте веган
Изберете зеленчуци с високо съдържание на протеини и зелени листни зеленчуци - салата от авокадо, кресон, маруля, маслини, кълнове от боб, нахут и слънчогледови семки. Можете да добавите кубчета органичен тофу, ако искате по-пълноценно и по-последователно хранене.
Друг вариант би била салатата от киноа с черен боб. Фасулът е с ниско съдържание на мазнини и калории, но пълен с протеини и здравословни мазнини, а киноата е най-добрата зърнена култура за диети, тъй като е богата на протеини и здравословни мазнини, които ви поддържат сити за по-дълго време и предпазва ви от преяждане.
Мнението на специалиста
Д-р Лавиния Брату, д-р биолог, психолог, консултант по хранене, www.laviniabratu.ro
'Вечер ядем емоционално, възнаграждаваме се след изморителен ден "
Вечерта е най-трудната, гладни сме и имаме желания от всякакъв вид! От собствения си опит и от историите на пациентите знам, че „Денят е лесен, вечер е труден!“ Храним се емоционално, възнаграждаваме се след уморителен ден или просто ядем социално, много от нас. Вечерното хранене е капан, все още се казва, че ако искате да се разболеете или тялото ви ще остарее преждевременно, най-лесният начин е да се храните вечер, преди лягане.
Какво ядем за вечеря? Винаги протеин + зеленчуци! Ето няколко опции за вечеря:
Печени зеленчуци (броколи, карфиол, тиквички, тиквички, целина, моркови) с бяла риба и лимон, пуйка с тиквички, червени чушки и лук на скара, хумус със салата от зелен магданоз, полента със сирене и кисело мляко, сурова салата ( 450 g) с протеин по ваш избор: пържола на скара, сирене, риба, нахут или боб.