Перфектният ябълков пай, непроменен в продължение на пет поколения - Диван

Имат ли рецепта за торта, която могат да събудят от съня си? Не защото е толкова просто, а защото е толкова вкусно и толкова често става публично достояние - както аз правя тази бисквитка. Тази рецепта за ябълков пай се предава от майка на дъщеря в нашето семейство, нищо чудно да е първата торта, която можех да направя сама, когато бях на десет години. Все още обаче нямаше човек, който не би поискал рецептата след дегустация.

непроменен

Това е неделна торта. Това трябва да стои за него, това не може да бъде хвърлено заедно за десет минути. Дотолкова в неделя, между другото, че както обикновено, до понеделник от него не са останали трохи.

Съставките също са издълбани в камък, аз никога не търгувам с маргарин за масло и не слагам екстракт от ванилия вместо ванилова захар - тъй като баба ми вероятно никога не е имала екстракт от ванилия у дома. Ако промених нещо, безопасният, обичайният вкус щеше да изчезне и не бих рискувал това.