Педиатрите предупреждават - педиатрите предупреждават за свръх диета - LN - Lübecker Nachrichten
Веган, без торта, без въглехидрати: родителите често предписват диета за вдигане на коса на децата си. Последствията могат да бъдат сериозни. Лекарите предупреждават за недохранване и други рискове за здравето.
Диетичният шум, за който предупреждава асоциацията на педиатрите, специализирани в стомашно-чревни заболявания, е във фокуса на конгреса за детска и юношеска медицина, на който се очакват над 2500 лекари, медицински сестри и терапевти в Хамбург в сряда.
Радикалните промени в диетата - като безглутенова диета или пропускане на определени видове захар - без добре обоснована диагноза от специалист могат да доведат до значителни нарушения при децата. „Има разумни диети и има диети, които са чисто мистични“, каза председателят на Дружеството за детска гастроентерология и хранене (GPGE), Майкъл Мелтър.
Лекарите препоръчваха диета
Професорът от Регенсбург самокритично призна, че преди 30 години медицината е препоръчвала безброй диети. „Днес бихме казали с 90 процента от тези неща, че това е форма на застрашаване на хуманното отношение към децата, което направихме там.“ Днес знаем, че хората са толкова променливи, че обикновено могат да смилат и използват изключително голям брой различни вещества. Червата е "майстор на интеграцията".
Бременският педиатър и гастроентеролог Мартин Класен изрази разбиране за родителите, които искаха да помогнат на децата си при болки в стомаха, метеоризъм и диария и които хванаха всяка сламка. По-голямата част от тези състояния при деца и юноши обаче нямат органична причина. Важно е да се търси непоносимост към храна. Много алтернативни лекари обаче диагностицираха алергии, използвайки ненаучни методи. "Тогава кравето мляко е оставено, после пшеницата е оставено", каза Класен. Но ако децата не получават мляко, може да възникне дефицит на калций и остеопороза да се развие в зряла възраст. „Храненето без млечни продукти, без да е необходимо, е риск за децата“, подчерта Класен.
Диета без глутен може да има социални последици
Диетата без глутен е друг проблем. Много е полезно при хронично чревно заболяване цьолиакия. Но има тенденция да се отказвате от храната с глутеновия протеин дори без тази диагноза. Класен смята, че социалните последици са особено тревожни. „Рискът е, че тези деца са по-малко склонни да участват в дейности, подходящи за възрастта.“ Той посочи като пример хранене заедно на детски рождени дни или посещение на ресторанти с приятели.
Зад многобройните диети се крие идеята да можете да завъртите нещо фундаментално в правилната посока с малък регулиращ винт, каза Мелтър. „Това не работи.“ Класен тогава посочи, че неподходящите от медицинска гледна точка диети могат да имат плацебо ефект. В такива случаи трябва да се опитате да изядете храната, която сте пропуснали след определен период от време и да видите дали симптомите се връщат. "И в много случаи те няма да се върнат", каза Класен.
Захарта е вредна и за децата
От друга страна, друг проблем, който е от общ характер, но засяга особено децата, е прекомерната консумация на захар. Според доклад на списание Reader’s Digest педиатрите призовават да се забрани рекламата по телевизията на сладки напитки и сладки в детските програми. Причината за това е опасността за здравето, тъй като твърде много от сладкото вещество може да доведе до затлъстяване, чернодробни заболявания, диабет, сърдечни заболявания и кариес.
Световната здравна организация (СЗО) съветва, че захарта трябва да съставлява само пет процента, най-много десет процента от общия енергиен прием. Повечето хора не се придържат към това: При средна диета десет процента от общия енергиен прием съответства на около дванадесет чаени лъжички захар. Средната консумация на захар при възрастен в Западна Европа е 20 чаени лъжички на ден, а при децата е дори по-висока.
„Сега приемаме с храната си толкова добавена захар, че метаболитната ни система вече не може да се справи с нея“, обяснява Робърт Лустиг, детски ендокринолог от Калифорнийския университет. Консумацията на захар се е утроила в световен мащаб през последните 50 години.
Без гладна диета за деца с наднормено тегло
Лекарят Кристиан Петерсен, която оглавява Moby Dick в проект за деца с наднормено тегло в Хамбург, категорично отхвърля диета за глад за деца и юноши: „Много деца с наднормено тегло и които идват при нас вече са имали много диети. Често се случва родителите, които сами се хранят, да предлагат едно и също за децата си “, каза лекарят в интервю за хранителния портал„ Яжте по-умно “. „Детето винаги трябва да може да яде пълнежа си! Радикалната диета за деца е вредна за здравето и развитието. Все пак децата не са възрастни; те се нуждаят от много хранителни вещества за своя растеж. "
Петерсен съветва да следите нивото на развитие на детето, където умереното наддаване на тегло е напълно нормално. Вместо да се определя теглото с индекса на телесна маса, който е изрично предназначен за възрастни, това трябва да се остави на педиатър.