Печурки с манатарки - Регал

Пресните манатарки могат да се съхраняват за един ден на хладно и тъмно място или на дъното на хладилника, в кърпа или в хартиен плик.

абсорбираща хартия

За 4 човека

Съставки

Производство

В голяма купа смесете брашното с 1 щипка фина сол и яйцето. Постепенно се смесва с бирата, като се обръща, за да се получи гладка и течна паста. Филмирайте и оставете да престои 1 час при стайна температура.

Почистете манатарките. Нарежете ги наполовина. Изтъркайте ги в продължение на 1 минута от всяка страна на тигана в дъжд зехтин, след което ги отцедете върху абсорбираща хартия.