Печено пиле в; ананас - Рецепти рецепта на кухня Actuelle
Състав за 4 човека:
- 1 пиле от 1,2 кг (фермер)
- 1 Кутия ананас в сироп
- 1 стрък розмарин
- 2 Нов лук
- 60 г омекотено масло
- 4 скилидки чесън
- Сол
- Прясно смлян пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до th. 7 (210 ° С). Накълцайте листата на измития розмарин. Обелете чесъна и лука, нарежете ги.
- Отцедете резените ананас, запазете сиропа. Нарежете ги на четири. Смесете мекото масло с 2 супени лъжици с вилица. ананасов сироп и нарязан розмарин.
- Посолете и пипернете пилето отвътре и отвън. Плъзнете чаена лъжичка вътре. супена лъжица ароматно масло. Завържете го с кухненски канап: краищата на краката заедно, главата се плъзна под крило и крилата притиснати към тялото. Поставете го в голяма форма за печене, намажете външната част с масло.
- Поставете го във фурната, оставете го да се готви за 30 минути, поръсете го често със соковете за готвене и го обърнете от всички страни. След 30 минути добавете чесъна, лука, ананаса и 4 с.л. на сироп. Гответе още 30 минути.
- Нарежете пилето и го поднесете с гарнитурата му върху горещ съд.