Хранене и пиене през Средновековието - живот през Средновековието
Основно през Средновековието хората са яли зърнени продукти, като напр Каши от зърнени култури или питка. Ястията бяха допълнени със сирене или свинско месо, например. По-голямата част от млякото е получено от кози и овце. Най-важните напитки освен водата бяха Бира, Вино и Медовина, от които хората често пият чаша твърде много.
Храната
Вносната храна, разбира се, е била рядкост през Средновековието и разбира се запазена само за особено богатите. Ето защо те ядоха най-вече това, което можеше да се произведе на място. В резултат на това зърнените продукти бяха на първо място. Освен всичко друго се отглеждат ечемик, пшеница, овес, спелта и ръж.
Тези видове зърно са преработени в хляб, но също и в зърнена каша. Хлябът е може би най-важната храна през Средновековието и формира основната част от менюто. Докато слугите трябваше да бъдат доволни от тъмните хлябове, господата също имаха бял хляб, приготвен от пшеница.
Ястията бяха допълнени с месо, но също и със сирене. Връзката между хляба и храната като месо зависи от богатството; колкото по-заможни са хората, толкова повече месо могат да ядат. Ловът бил за благородството
Широко разпространено погрешно схващане е, че картофите са се яли през Средновековието. Картофите първоначално идват от Южна Америка и не са били разпространявани в Европа до около 16 век.
Питиетата
Бира имал специално място през Средновековието. Това беше не само луксозна храна за партита, но и много важен доставчик на храни и енергия. Бирата се е произвеждала предимно в манастири и е била там до въвеждането на немски
Вино също се култивира и пресова в Централна Европа. Ако виното не беше достатъчно сладко, подслаждаше се например с мед. За подобряване на вкуса често се добавяли и различни подправки.
Медовина (Медено вино) е може би най-старата алкохолна напитка и постепенно е изместена от бира и вино поради по-сложното производство. Независимо от това, медовината се произвежда през цялото Средновековие и след това, разбира се, също се пие. Подобно на бирата и виното, медовината също трябваше да се разглежда като ежедневна напитка. Това, че се напивате от него, беше не само приятен страничен ефект, но и през Средновековието се смяташе за здравословно.