Печено пиле с рецепта с чесън Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,5 mg | (13%) | |
| Витамин К | 30,2 µg | (50%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 39,6 mg | (330%) | |
| Витамин B₆ | 1,6 mg | (114%) | |
| Фолиева киселина | 46 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 2,3 mg | (38%) | |
| Биотин | 6.5 µg | (14%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1 μg | (33%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 26 mg | (27%) | |
| калий | 1,150 mg | (29%) | Повече ▼ |
| Калций | 78 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| магнезий | 103 mg | (34%) | Повече ▼ |
| желязо | 4,2 mg | (28%) | Повече ▼ |
| йод | 6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,2 mg | (40%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,3 g | ||
| пикочна киселина | 467 mg | ||
| холестерол | 155 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 7 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу. Измийте пилето, подсушете и разделете на 8 порции. Отстранете само твърдата външна кора от луковицата чесън и разрежете луковиците наполовина напречно.
Посолете и пипернете парчетата пиле и поставете кожата с кожата надолу в тава за печене. Полейте с маслото и налейте 1 малка чаша вода и виното. Добавете луковиците чесън и дафиновите листа и задушете всичко в горещата фурна за около 20 минути.
Измийте билките, разклатете на сухо и нарежете листата. След 20 минути обърнете пилешките парчета, залейте ги със соса, добавете билките и лимоновата кора и варете още 25-30 минути.