Печено цвекло с билки и масло

печено
Цвеклото има характерен вкус в салатите, а също и в различни вегетариански ястия. Без зеленината той остава в хладилника 2 седмици и може да се яде пържен.

Относно варено цвекло всички са чували, но честно казано, никой от нас не очаква с нетърпение да го развълнува, защото отнема много време. Относно печеното цвекло същото не може да се каже. Трябва да добавим минимално количество вода към листа за печене, така че зеленчуците да започнат да се готвят на пара възможно най-скоро. След приготвяне на пара, обелете цвеклото, дори да изглежда като кървава работа.

Обеленото цвекло - кои зеленчуци иначе са много здравословни - можем да го овкусим по много различни начини: с масло, сол, черен пипер, лимонов сок или всякакви прясно набрани билки като мащерка или босилек.

В крайна сметка печеното цвекло може да се приготви за по-малко време и да остави по-малко мръсотия от вареното лилаво цвекло.