Скорбутът, поради недостиг на витамин С, не е изчезнал в богатите страни Психомедия
Скорбутът, прословутата болест от 18 век, засягаща моряците при дълги плавания в морето, не е изчезнал. През последните години са регистрирани случаи в няколко западни страни.
Скорбутът се причинява от дефицит на витамин С. Това е открито едва през 1912 г., но много преди това е установено, че плодовете от семейство цитрусови могат да лекуват скорбут.
Човешкото тяло не може да синтезира витамин С. Следователно е необходимо да се консумират храни, които го съдържат.
Д-р Ерик Чърчил от здравния център Baystate High Street в Масачузетс, САЩ, диагностицира първия случай преди пет или шест години. Този първоначален случай беше доста драматичен, докладва той пред Science Alert. Ставаше дума за човек, който имаше психически проблем и ядеше само хляб и сирене. Оттогава клиниката му е диагностицирала между 20 и 30 случая на скорбут.
В момента Чърчил и неговият екип провеждат градски изследователски проект за болести.
Един от пациентите, живеещ под прага на бедността и прекарал години, ядейки само по едно хранене на ден, получи „рецепта“ за ежедневно портокал, за да коригира и предотврати дефицита на витамин С.
„Много хора, които имат затруднения с набавянето на храна, са склонни да избират храни с високо съдържание на мазнини, калории и много засищане“, обяснява Чърчил в документален филм, наречен Vitamania. .