Печено брюкселско зеле
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Брюкселското зеле е храна с много ползи за здравето, препоръчва се и за хора, страдащи от дислипидемия.
Може да бъде отлична гарнитура за постно месо.
съставки
- 750 грама брюкселско зеле
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 половин чаена лъжичка черен пипер
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 130 градуса по Целзий.
- Нарежете кафявите краища на брюкселското зеле и отстранете пожълтелите листа.
- Смесете ги в купа със зехтина, солта и черния пипер.
- Тапете тава с хартия за печене и печете зелето за 35-40 минути (докато стане хрупкаво отвън и омекне отвътре).
- Сменяйте положението на зелето в тигана от време на време, така че да се покафенява равномерно.
- Сервирайте веднага.