Печено брюкселско зеле с мед и балсамов оцет - въртележка
Трябва ли да ви кажа един трик, с който можете да убедите дори най-големите ядещи брюкселско зеле от зелето през сезона? Просто сервирайте печено брюкселско зеле с мед и балсамов оцет! Тук хрупкавото брюкселско зеле среща сочни кубчета бекон и хрупкави семена от нар. Вкусната връзка е подправена с плътен балсамов оцет и сладък мед. Неустоим дори за тези, които не обичат зелето!
Брюкселско зеле, о, брюкселско зеле! Едва ли има зеленчук, който да разделя нацията толкова, колкото малките цветчета. Трябва честно да кажа, че версията с меко варене всъщност също не е за мен. Нищо срещу почитаната от времето печена гарнитура, но предпочитаме да е хрупкава и мека, отколкото увиснала и горчива, нали?
Докато печете брюкселското зеле, цветчетата развиват много мек, приятен вкус. След това добавяте малко сладост с глазурата от мед и балсамов оцет и закръгляте всичко с хрупкави кубчета бекон и семена от нар. Особено практично: печката върши по-голямата част от работата. Почиствате брюкселското зеле и изваждате семена от нар от черупката и сте толкова добри, колкото сте готови.
Печеното брюкселско зеле с мед, балсамов оцет, бекон и семена от нар е бърз пълнител, който ще има страхотен вкус дори и за най-големите ядещи брюкселско зеле! Ще бъдете изумени колко вкусни са брюкселското зеле!