Печени скариди с лимон и чесън

Един от най-бързите и лесни начини за приготвяне на скариди е да го поставите във фурната за няколко минути. Можете да приготвите тези черупчести по толкова много начини, но проста рецепта би била да използвате пръскане на зехтин, чесън и пресен лимонов сок. След като се извадят от фурната, скаридите могат да се сервират с паста или с любимата ви салата.

лимон

Съставки (4 порции)

450 г белени скариди
2 скилидки чесън
1 супена лъжица зехтин
1/4 чаена лъжичка лют пипер на люспи
сок от 1 лимон
1 супена лъжица нарязан магданоз

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Намажете две големи незалепващи тави с малко масло. Обелете тиква, настържете го и изцедете чесъна. Комбинирайте скаридите (от които премахвате външната обвивка, ако вече са почистени от вените), чесъна, олиото и лютите люти чушки в голяма купа. Разбъркайте добре, така че съставките да залепнат за скаридите.

Поставете скаридите върху лист за печене на един слой. Печете 6 или 8 минути или докато видите, че са станали непрозрачни. Изцедете сока от лимон върху скаридите и украсете с магданоз.
Източник: слаб вкус