Печени праскови - Открийте, защото са божествени и много вълнуващи!
Сочните, сладки, сочни праскови са едни от най-големите фаворити на летните и ранните есенни плодови предложения и то не само сурови, но и пържени! Опитахте ли вече? Ако не, направете го, защото е божествено вкусно, чудесно за десерт, каша за закуска и мюсли и дори се съчетава с различни солени ястия.!
Печените праскови очевидно са основен конкурент в "прости, но страхотни" ястия, много лесни за приготвяне и могат също да бъдат разнообразни по различни начини, включително пържене, подправяне и използване, сервиране. Вкусът е още по-интензивен от пърженето, захарта в него е малко карамелизирана, вкусовете се усилват и може да се използва добре, когато е горещо, хладно, студено, ето няколко прости идеи.
Можем да печем прасковите във фурната, на тиган, ако има възможност за това, дори и на скара, всичко, което е необходимо, е малко топлина от него, става малко топло, на скара или в тигана 5 -6 минути са му достатъчни, в гореща фурна 15-20 минути са идеални в зависимост от големината на кайсиите. Като подправка канела, джинджифил или кардамон се вписват фантастично и малко мед или балсамов оцет могат да го направят много добре. Ако не харесвате пухкавата, яростна кожа на праскови, можете да я отлепите или вместо това да използвате нектарин, но когато се измият и разтрият с малко гъба, прасковите губят косматия си характер.
Най-лесният начин да сервирате печени кайсии е да ги сервирате с гръцко кисело мляко, смесено с малко канела и ванилова захар, можем да хвърлим няколко зърна с горски плодове, малко овесени ядки, нарязани семена, но можем каша, в мюсли, можем да го сложим в стъклен крем.