Печени мишки - рецепта

Печените мишки са класически сладки сладкиши и идеално се съчетават с чай или кафе.

g брашно g зародиш g масло g захар Бр. Яйчни жълтъци щипка сол Бр лимон (настъргана кора от лимон) Изстрел от ром мл мляко Чаена лъжичка гранулирана захар

400
40
100
90
2
1
0,5
1
200
0,5

120 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
100 мин. време за готвене

1. Първият трябва да бъде a Dampfl (предварително тесто) да се направи: За да направите това, вземете маята и я разтворете в около 120 ml хладко мляко. Добавете гранулирана захар и разбъркайте.
2. След това разбъркайте 5-7 супени лъжици брашно (от списъка на съставките) в тази маса - но достатъчно, за да създадете мека маса. И накрая поръсете малко брашно върху смесената маса и поставете цялото нещо, покрито (за около 20 минути) на топло място (фурната може да бъде и на 40-50 градуса). Парата трябва почти да се удвои и да хвърля мехурчета.
3. Така че сега парата се смесва добре с останалото брашно и останалите съставки и се омесва в тесто (докато тестото може лесно да се извади от купата или дъската за тесто).
4. След това тестото отново се напудрява с брашно и се оставя да втаса на топло място, покрито, за 20 минути.
5. Сега, с помощта на супена лъжица, извадете тестото и го оставете да се пече в горещата мазнина, плаваща, златистокафява (около 2-3 минути) и поръсете с пудра захар.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ГЪРНЕНИ КНОПКИ със САЛАТА

Класически десерт от кухнята на баба са кнедлите с извара с грис. Рецепта, лесна за приготвяне у дома.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel е вкусен десерт, който се приготвя лесно с тази рецепта и който харесва всеки.

ФРЕНСКИ ТОСТ

Сладка рецепта за неделен брънч е този френски тост.

МАРШМОЛОВИ

Всички деца обичат блата, дори възрастни. Освен това, тази рецепта е много забавна при печене на блат.

МАСЛЕНИ ЮФЕЛИ - МАКАРСКИ МЕСНИЦИ С МАКОВО СЕМЕ

Сладките юфка с маково семе са с гарантиран вкус, особено за деца. Страхотна рецепта за вкусен десерт са картофените юфка с маково семе и захар.

ПЕЧЕНИ НА ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ

Печените ябълкови пръстени имат прекрасен вкус в комбинация със сос от слива. Децата обичат тази рецепта.

Потребителски коментари

Мишки, запечени по този вкус, още по-добре с ванилов сос или плодов сос. Те обичат внуците ми

Вкусът на печените мишки е особено добър със сайдер пяна. Поръсваме и малко канела или кардамон.

Цялото семейство ще го хареса и това е наистина лесна рецепта. Мога да го препоръчам

Много стара рецепта. Това също може да се промени за всеки вкус. Преди всичко можете да сервирате различни компоти с него

Печени мишки, какво име има печено прилеп като основно ястие?;-) Леля ми винаги има ябълков компот и ванилов сос с него. Понякога повече, понякога по-малко канела. Обикновено се сервира само през есента или зимата. За мен е важно да намаля мазнините след изпичане. Сложете кухненска хартия:-)

Добра рецепта. Винаги съм го правил по различен начин. Но има и много добър вкус. За съжаление калорична бомба. Но каквото и да било.

Печените мишки са малко по-сложни за производство. Но вкусът им е още по-вкусен. Особено когато сте много свежи

Баба ни често имаше печени мишки. Тогава обикновено ги ядяхме в лека захар.

Това, което особено ценя при печените мишки, е, че те могат да се ядат като основно ястие, а също и като отличен десерт.

---