Печени лилави смокини

смокини

Ние сме поети с кръвни яхнии. Смятаме, че отпиването на месо в сок е едно от най-добрите неща в света.

Съставки за 4 порции:

30 dkg свински бутчета (настъргани)
1 голяма глава червен лук
2 скилидки чесън
4 сливи (без костилки)
2 dl сок от слива
2 големи домата
2 dl пресен доматен сок
1 ек. пчелен мед
2 месеца сол
2 месеца пипер
3 ек. зехтин
1/2 месец силни чушки
1 малка червен пипер