Пълнозърнести храни без холестерол

Публикувано от La Rédaction Médisite на 20.07.2017 г. в 12:03 ч

холестерол

Какво е холестерол ?

Измерва се с кръвен тест, когато лекарят има съмнения и иска да бъде изследван. Тъй като преувеличеното присъствие на холестерол в организма може да бъде опасно: чрез отлагане върху стените на артериите, холестеролът може да ги задръсти и да причини ангина пекторис, мозъчна конгестия или дори инфаркт.

Пълнозърнести храни: съюзници на диетите без холестерол

Няколко храни помагат за понижаване на нивата на холестерола. Това важи за пълнозърнестите храни, за да бъдат предпочитани пред рафинираните, тъй като те са по-богати на разтворими фибри и бета-глюкани. По този начин консумацията на три порции пълнозърнести храни на ден би намалила значително нивото на холестерола и следователно риска от сърдечно-съдови инциденти. Сред тези зърнени култури можем да посочим овес, просо, ръж, кафяв ориз или дори спелта. Тези елементи могат да се използват в състава на хляб или тестени изделия. Но най-лесният начин да го ядете е да го използвате в купа за закуска.