Печени кюфтета от извара със сирене кисело мляко; Подходяща диета

Извара nokedli също може да бъде вкусна, когато се пържи. И въпреки че комбинацията от шунка и сирене увеличава стойността на мазнините, храната е станала особено богата на протеини поради изварата. Направих рецептата за nokedli, въз основа на рецептата на Safi’s.

сирене

Състав: (4 малки порции)

- 300 г нискомаслено извара

- 10 г брашно от кора от живовляк

- 10 г морска сол

- 100 г от това леко сирене трапист

- 80 г селска шунка

- 200 мл натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини

Подготовка:

Смесваме изварата, брашното от семена на живовляк, солта, овесените ядки, водата, за да получим текстура на паста nokedli. Поръсете с гореща, но не маркирана леко подсолена вода. Когато се покачат, водата се филтрира. Смесете с шунка, нарязана на кубчета и половината кисело мляко. Изсипете в топлоустойчив съд (имах силиконова тава за печене 20 * 20 см). Отгоре загладете другата половина от киселото мляко и поръсете с настърган кашкавал. Пекох в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. За да накарате сиренето да се изчерви добре, последните 10 минути бяха на функция грил.