Печени картофи със заквасена сметана от готвач Katy_Maus

съставки

500 гр Картофи (съществително)
3 клона/и розмарин
100 мл зехтин
1 ч.л., изравнена. сол и черен пипер
1 ч.л., изравнена. Паприка на прах

За заквасената сметана:

Хранителни стойности на порция

протеин
Въглехидрати.

подготовка

Иглите се изтръгват от 3 клончета розмарин. За маринатата зехтинът се смесва с подправките и се добавя розмаринът. Сега сместа трябва да кисне за известно време, около 30 минути до час.
Картофите първо се измиват и разполовяват. Сега те се поставят върху лист за печене с вътрешната страна нагоре. Сега разпределете маринатата върху картофените половинки и поставете във фурната за 40 минути на 180 градуса.

сметана

За заквасената сметана обелете лука и скилидката чесън и нарежете на малки кубчета. Поставете заквасената сметана, кварка и крем крем в купа, след това добавете лука и чесъна. Нарежете билките на малки парченца и ги добавете в купата. Сега просто добавете оцета, солта и черния пипер. Готово!

Най-добре е да го сервирате с малка салата.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Вече толкова често приготвях закваската. Винаги оставям лука, иначе точно според вашата рецепта. За нас няма по-вкусна рецепта. Благодаря много за това

Благодаря ви, беше наистина вкусно и супер лесно. Предварително взех само 1 супена лъжица оцет и беше перфектно.

Тук не мога да разбера еуфорията. Заквасената сметана нито има вкус на заквасена сметана, нито изобщо има добър вкус. И ако вземете количеството оцет, посочено в рецептата, то просто е негодно за консумация. За да бъда на сигурно място, взех само половината от определеното количество оцет (вероятно знаейки, че не може да побере отпред и отзад) и въпреки това беше твърде много. Така че, ако някой наистина иска да опита отново тази рецепта, не забравяйте да намалите количеството оцет! И ясно! Най-добре е да се почувствате добре и да започнете с 1/4 от посочената сума. Определено не бих дал повече от 1/3, в противен случай „Кремът“ ще се превърне в събитие с чист оцет. А чистият оцет трябва да е удоволствие за много малко хора;)

Супер вкусно и сметаната е достатъчно лесна за следващия ден, например със зеленчуци на фурна.