Печени картофи, само с 1 супена лъжица масло, много по-здравословни
Печени пържени картофи, само с 1 супена лъжица масло, много по-здравословни от класическите пържени картофи. Излизат меки или хрупкави, по желание са абсолютно вкусни. Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Печени картофи, само с 1 супена лъжица масло, много по-здравословни
Ако вчера ви дадох рецептата за Пържени картофи с всички тайни, днес измислям рецепта без пържено и мазно, Печени картофи, само с 1 супена лъжица масло, много по-здравословни. Това трябва да бъде за тези, които искат по-здравословна храна без пържени храни.
Готвя картофи по много начини, приготвям всякакви екстри, имам над 30 рецепти и ви каня да ги разгледате. ТУК МОЖЕТЕ ДА НАМЕРИТЕ МОИТЕ РЕЦЕПТИ ОТ КАРТОФЕЛ:
Съставки за рецептата за печени картофи:
- -500 г розови картофи
- -1 скилидка чесън
- -1-2 супени лъжици олио или свинска мас, масло
- -сол
Най-добрите пържени картофи са розовите обелени картофи.
Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици. Ако отрежете тънките пръчици, картофите ще станат по-хрупкави, ще узреят по-бързо. Ако се изрежат по-дебелите пръчици, ще е необходимо повече време за печене, те ще бъдат леко хрупкави отвън и меки и кремообразни отвътре.
Измийте с много студена вода, докато водата остане чиста. Отцедете добре, след това поставете върху кърпа, за да поеме цялата вода.
Сега сложете картофите в купа и добавете олиото или свинската мас, счукания чесън или нарязания чесън и солта. Смесете всичко много добре.
Обърнете тава, намазана с масло и застлана с хартия за печене. Картофите трябва да са добре опънати, без да се припокриват. По този начин те ще се пекат равномерно и ще бъдат хрупкави.
Печете на силен огън, температура 220-230 градуса, за 20-30 минути. Когато са златни, са готови 🙂
Печени картофи само с 1 супена лъжица масло: много по-здравословни
Вкусни са и не мисля, че трябва да ви казвам как да ги ядете. Те могат да се сервират с всичко, дори с торта 🙂
И ако сложите сос дзадзики, мудждей или кетчуп ... Нищо друго не е необходимо 🙂 Това е любимата ни храна през лятото, заедно с доматена салата.
Добър апетит!
Ако тази рецепта ви харесва, накарах ви да я пожелаете и събудих любопитството ви да я изпробвате, можете да ми оставите коментари по-долу (раздел за коментари е по-долу). По този начин ми показвате, че оценявате работата ми.
Каня ви да се присъедините към групата Прости и вкусни храни, приготвени с Джина Брадеа. Това е най-голямата румънска кулинарна група и там готвим заедно.
Благодаря ти и те прегръщам много.
Джина Брадеа
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Печени пържени картофи, само с 1 супена лъжица масло, много по-здравословни