Печени канелени крушови понички - Цветя в салатата
Поничките с канелена круша, известни още като най-меките и вкусни понички, които ще сте яли от дълго време. И най-доброто: те са печени!
Знам, че има хора като сестра ми, които твърдят, че поничките са истински понички, само ако придобият загар, като ги изпекат в мазнина.
Разбира се, те са добри. Наистина добър. Те са леко хрупкави отвън, меки и сочни отвътре и в най-добрия случай покрити с вкусна глазура.
Знаете ли какво постигам? Точно! Тези ПЕЧЕНИ канела и крушови понички по нищо не отстъпват! Но напротив! Освен това си спестявате процеса на пържене в дълбочина!
Малките парченца круша в тестото се съчетават невероятно добре с глазурата от канела и кленов сироп и ги правят невероятно сочни и меки.
Ако нямате форма на поничка, горещо препоръчвам да си вземете такава. (Имам ТОЗИ тиган за печене и съм супер доволен от него.)
Без това ще трябва да напълните тестото в чаши за мъфини. Тогава това е всичко със сладките малки пръстени и философстването къде остава известната дупка за понички, когато премахнете пръстена наоколо ...
С формата получавате перфектно оформени понички всеки път и между другото заобикаляте цялото това нещо с лоша съвест за пържене. Също така имате възможност да изпечете товар по всяко време.
Споменах ли колко бързо и лесно се правят? Подготовката отнема максимум 10 минути и това е планирано за дълго време. След още 15 минути във фурната и 10 минути търпение, докато се охладят, ще имате най-меките и вкусни понички с канела и круша в чинията си за малко повече от половин час.
Без преувеличение те си отидоха в рамките на няколко часа.
Сестра ми дори каза, че са едно от най-хубавите неща, които съм изпекла напоследък. И тя наистина опита много от моите неща. Казвам само тиквена торта с канелен крем, шоколадов и кестен, или - все още любимият ми десерт - шоколадова и лешникова торта с круши!