Печени гъби с пюре от картофи и целина

Здравей, любов моя!

Лятото наближава и съм склонен да готвя лека и проста храна. Ето защо тук ще има една или две ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Днес има пълнени гъби от фурната с картофено пюре като гарнитура. Но мога да си представя и гъбите на скара или като гарнитура до салата с паста. Най-важното е, че получавате най-големите гъби, които можете да получите. Когато пазарувах, те бяха сравнително малки и бих искал да ги имам малко по-големи - тогава е по-лесно да се пълнят. Можете да подправите пълнежа със сирене Vrisch или орехово масло, така че да се държи по-добре.

Това ястие е подходящо за всички, които искат да се грижат за фигурата си и искат да се справят без животински продукти. Той е без лактоза, без ядки, без соя - но много вкусен!

гъби

печени шампиньони

Ниво на трудност: лесно
количество: 4 порции
Време за подготовка: 20 минути

Информация за порция:
324 калории
17,4 г въглехидрати
22,3 г мазнини
8,6 g протеин

Други кухненски прибори:
Съд за печене
Средно голяма саксия
Ръчен пасатор или картофомашина