Печени диетични кюфтета - пухкави, вкусни и лесни за приготвяне

Рецепта за печено диетично кюфте с кайма и картофи. По-здравословен вариант за пържени в олио кюфтета са тези диетични кюфтета. Тези кюфтета във фурната, върху лист за печене, са лесни за приготвяне, или използваме говеждо, както направих аз, или избираме да ги приготвим от пиле, пуйка или свинско месо. Можем да ги сервираме по всяко време или като предястие, или като закуска. Имам тази рецепта за диетични телешки кюфтета от баба ми. Разбира се, можете да поставите в кюфтетата всякакъв вид подправки, които харесвате, или да замените тези, които не харесвате. Каквото и да сложите, ще получите вкусни и ароматни кюфтета.

500 г телешко месо
2 средни картофа
2 яйца
100 g сиво
2 скилидки чесън
магданоз
копър
куп зелен лук
пипер
риган

Как да приготвим печени диетични чилета с месо и картофи:

Ако не купите кайма, нарежете я на малки парченца, прекарайте я през месомелачката заедно с двата почистени картофа и чесъна. (Ако искате, можете да използвате гранули чесън.)

Изцедете сместа, за да се отцеди картофеният сок.

Добавете сол, грис, лук, копър и ситно нарязан магданоз.

Смесете двете разбити яйца и подправете с черен пипер, риган, според вашите предпочитания.

От получения състав оформете кюфтетата с ръце, напоени с вода.

Направете гогоните по-големи и ги изравнете, за да се пекат по-лесно.

Загрейте фурната на 180 градуса.

Поставете телешките кюфтета в тава, застлана с хартия за печене, и поставете във фурната.

След около 30 минути обърнете кюфтетата от другата страна, за да покафенеят равномерно.

Те могат да се сервират като предястие или с гарнитура от ориз, картофи, зеле, зелен фасул и др.

Забележка: Предпочитам кюфтета с много зеленина. Ако нямате или не харесвате вкуса, можете да се откажете от зеленината или да използвате по-малко.

Дайте бележка за рецептата Диетични кюфтета във фурната