Печени агнешки джолани на фурна (фото рецепта от администратора) - Кулинарен сайт

10-03-2013, 13:34 | раздел: Втори курс | погледна: 3728 хора | добавено: сергей

Печени агнешки джолани на фурна (снимка рецепта от администратора)

агнешко (малък барабан) - 6 броя.
моркови - 3 броя.
лук - 2 броя.
зехтин
чесън
дафинов лист
сол
балсамов оцет -1 с.л.
черен пипер и смлян
зелени (целина, магданоз)
домати
мед - 1 супена лъжица

Правя разфасовки и неща с чесън

Разбърквам всичко, сместа е готова

Разтривам старателно всяка пищял, слагам я в чиниите и я поставям в хладилника за няколко часа.

След като краката се мариноват, започвам да пържа лука, нарязан на пръстени

---