4 храни, които естествено стимулират производството на колаген в организма Medlife
Колагенът е структурен протеин, който се намира в изобилие в нашето тяло, в кожата, косата и други съединителни тъкани. Нашето тяло естествено произвежда колаген, но нивото му намалява с напредването на възрастта.
Намаляването на нивата на колаген може да доведе до загуба на еластичност на кожата и структурата на цялото тяло. Съществуват редица хранителни добавки, които обещават да подобрят нивата на колаген в организма, но експертите не смятат, че това е най-добрият начин да си върнем гъвкавостта и еластичността на кожата. Ето храните, които по естествен начин стимулират производството на колаген, твърди профилактиката.com.
Червена чушка
Витамин С, който се съдържа в изобилие в червените чушки, е витамин, необходим за производството на колаген в организма. Витамин С е естествен антиоксидант, който стимулира синтеза на колаген. При липса на диета, богата на витамин С, тялото ни не може да произвежда оптимално колаген, казва Ашли Бариент, диетолог в болницата Northwestern Memorial в Чикаго. Само 100 грама червен пипер представляват около 150% от дневната доза витамин С. Други източници на витамин включват грейпфрут, киви, зелени чушки, броколи, ягоди и портокали.
Доматите са богати на ликопен, мощен естествен антиоксидант, и стимулират производството на колаген в организма. Един от начините да губим колаген с напредването на възрастта идва от околната среда, от замърсителите и ултравиолетовата радиация, казва Мери Стивънсън, дерматолог от Нюйоркския университет в Лангон. По този начин ликопенът може да помогне за стимулиране на производството на колаген и да осигури допълнителна защита на кожата. Ликопенът се съдържа и в други червени зеленчуци, като диня и грейпфрут.
Всички знаем ползите от храненето за здравето на цялото тяло. В този смисъл сьомгата е отличен източник на омега-3 мастни киселини, които намаляват нивото на възпаление в организма и предотвратяват загубата на колаген поради вредните ефекти, които замърсяващата среда има върху тялото. Продължителното излагане на слънце може да увреди синтеза на колаген и да предизвика възпаление на кожата. Диета, богата на омега-3 мастни киселини, особено морски дарове и риба, се бори с възпалението и поддържа оптимални нива на колаген. Други източници, богати на омега-3, са авокадото, ядките и семената от чиа.
Слънчогледови семки
Само 28 грама пържени слънчогледови семки осигуряват 37% от дневната доза витамин Е. Както и при другите антиоксиданти, витамин Е предотвратява вредното действие на свободните радикали върху тялото. Подобни действия могат да увредят качеството на кожата и да намалят нивото на колаген в цялото тяло, добавя Мери Стивънсън, дерматолог. За да се предотвратят бръчките, експертите препоръчват да се ядат храни, богати на витамин Е, като пшеничен зародиш, бадеми, лешници и фъстъчено масло.