Печене за малки деца Яжте УМНО
Малките деца обичат да поставят много в устата си: пясък, цветя, най-вече, разбира се, вкусна храна. Но не всичко, което е безопасно за възрастни, е добре и за малките деца. Определено трябва да избягвате тези съставки, когато печете за деца.
Най-късно, когато кърмата, зеленчуковото пюре и плодовото пюре стават прекалено скучни за бебетата, когато с любопитство гледат чиниите на възрастните, повечето родители задават въпроса: Какво да дам на детето си да яде сега? Пече се много, особено в предстоящия коледен период. На масата за хранене често има бисквити или има пазари на Дядо Коледа с много екстри.
Лично аз не вярвам в категоричната забрана на малките деца от захар или сладкиши. Но не бива да прекалявате и със сладките екстри. И има някои съставки, с които наистина трябва да внимавате - има някои неща, които бебетата определено не трябва да ядат. Важно: Моите съвети се отнасят до възрастта на допълнителните храни и малки деца, т.е. за възрасти от около шест месеца. Преди това твърдата храна така или иначе трябва да бъде най-много домашна или закупена каша.
Табу 1: скъпа
На пръв поглед медът звучи като разумна алтернатива на рафинираната захар. А горещото мляко с мед трябва да ви успокои и да ви помогне да заспите. Но не за бебета, моля! Медът може да съдържа определени бактерии, които могат да причинят отравяне при малки деца. Така че трябва да е табу, особено през първата година от живота! Що се отнася до подслаждането като цяло, препоръчвам да използвате захар и други подобни в началото много пестеливо. По-добри от индустриалната захар са напр. Кокосов цвят захар или плодова каша.
Табу 2: ядки и малки плодове
Ядките са една от храните, които могат да причинят най-много алергии. Но преди всичко, тъй като те често са много малки, те все още не трябва да се използват в сладкиши за малки деца. Бебетата могат да вдишват ядки, ядки и зърнени храни и да се задавят върху тях. Същото важи и за гроздето и малките плодове като боровинките.
Табу 3: Краве млечни продукти в големи количества
Не без основание бебетата получават кърма или адаптирано мляко само през първите няколко месеца. Съставът на нормалното краве мляко все още не е подходящ - той съдържа, наред с други неща твърде много протеин за малките бъбреци. От времето на допълнителните храни нататък можете да използвате определено количество краве мляко за млечно-зърнената каша. Независимо от това, бебетата не трябва да ядат големи количества продукти от краве мляко през първата година от живота - така че никакви сладкиши с кварки и Co. Соевите продукти не са алтернатива поради риска от алергии.
Табу 4: добавки, кофеин и алкохол
Хранителните добавки като оцветители, консерванти или други Е числа, разбира се, не са точно полезни за възрастните. Едва ли някога ги използвате, когато ги печете сами, но те често се включват в закупените сладкиши. Точно като кофеин или алкохол, често в следи. Трябва да се разбира, че децата трябва да го избягват.
Табу 5: Пазете се от алергенни храни
Вече не се препоръчва напълно да се елиминират възможните задействащи алергии като глутен от менюто през първите няколко години от живота. Трябва обаче да наблюдавате по-внимателно реакцията на бебето към новите храни, особено ако те са склонни например към невродермит или храносмилателни проблеми. Подходящи за печене включват Яйца, пшеница, цитрусови плодове и шоколад.
Въпреки предпазните мерки: Печенето трябва да е забавно за малки и големи - и разбира се храната също!