Печене на вода - Готвене за всеки ден
Палачинки, приготвени във вода
- Първата стъпка ще бъде направата на тесто за палачинки на вода. За да направите това, трябва да оставите водата да заври, да я излеете в предварително подготвен контейнер, след като го охладите.
- Разбийте за кратко яйцата.
- Изсипете захарта, солта във водата, добавете разбитите яйца, добавете брашното.
- Получената маса трябва да се разбие с миксер (при ниски обороти), докато се получи тесто без бучки. Можете да го размахвате на ръка, но след това последователността на действията трябва да бъде леко променена.
- Забийте яйцата в брашно, добавете сол и захар. След това бавно налейте вода, като разбърквате непрекъснато.
- Добавете растително масло към полученото тесто за палачинки на вода. Замесете добре тестото за палачинки с водата. Тя не трябва да е напълно течна, като течна заквасена сметана.
- На втория етап правим палачинки директно. Загрейте тиган за печене на палачинки на слаб огън, предварително намазан с рафинирано масло. По-добре е да вземете дълбока лъжица, която да побира количеството тесто за точно една палачинка.
- Загребете тестото с подготвена лъжица и го изсипете в тавата, така че да покрие равномерно цялата площ на тигана.
- Пържете палачинки от двете страни за около две минути. Поставете готови палачинки с пързалка на голяма чиния, намазвайки с масло.
- Прихващания. Поставете палачинките, приготвени във вода, веднага на масата горещи и отделно, в чинийки, сервирайте заквасена сметана или каквото ви харесва повече.
Палачинките на вода не са по-лоши от палачинките, приготвени в мляко. Приятен апетит.
Бисквитки със сладко и настъргано тесто отгоре за всеки ден
За да приготвите такива бисквитки, ще ви трябва:
Масло (маргарин) -180 гр., Пшенично брашно-640 гр., Пилешко яйце-2 бр., Сода-5 гр., Ябълков оцет-5 гр., Ванилин 1 гр., Захар-200 гр., Конфитюр ( конфитюр) -450 гр.
Този сладкиш е един от любимите на тези, които са родени и израснали в СССР. Мнозина го правеха на всеки празник или всеки уикенд. Сладкишите са вкусни, цената е оскъдна. И всички бяха във възторг от нея.