Печене на масло геврек - рецепта с калории Просто вкусно

съставки

За тестото

250 g брашно (тип 550)
10 г прясна мая
140 мл вода
0,5 ч. Л. Захар
1 чаена лъжичка сол
10 г масло

За лугата

освен това

1-2 супени лъжици груба морска сол
масло
1 връзка лук

Чувствате ли се като спокойно готвене?

Най-простите неща са най-вкусни - здравей манджа с лук! Виждаш ли как очите на сърцето ми блестят За успешна обедна почивка не ви трябват повече. Правя най-добрите си гурме гевреци от три градивни блока. Разбира се, прясно изпечено - за 15 минути. През уикенда направих тесто и геврек. Двама от тях дойдоха на масата на закуска и аз замразих останалите парчета тесто сурови. Когато се чувствам като геврек с масло, съм подготвен. Просто изпечете за кратко във фурната, изчеткайте и се насладете.

Вие правите най-добрия геврек с масло

Нищо не може да се сравни с толкова хладка, прясна геврека. Нито геврекът от любимия ви пекар. Разбира се, приготвянето на тесто се нуждае от малко повече търпение. Защото гевреците се правят от тесто с мая. И той иска да бъде почитан и гледан. Означава за вас: Пригответе предварително тестото, Омесете енергично съставките и оставяйте тестото да почива отново и отново. Преди формовката на геврека и отново след това. Но си струва! След това можете да очаквате наистина сочен геврек с масло. Най-лесният начин да направите това с формоване?

Порционирано тесто до едно 60 см дълга нишка навивам. Трябва да е негова Средата малко по-дебелабъде икраищата се стесняват тънко.
Вземете двата края на тестото и "се въртят" един около друг в средата.
The Поставете краищата отстрани на геврека и натиснете надолу. Покрийте парчетата тесто с кърпа и оставете да почиват за последен път.

След това гевреците се къпят в луга и са готови за фурната. Или фризера - ако искате да ги изпечете по-късно.

Вашият геврек е дори по-добър, отколкото от пекарната

Няма нищо по-лошо от твърдите сухи гевреци. За съжаление ми се случи много в началото. Моето спасяване? Сензорната фурна на Bosch серия 8. С нея моите гевреци винаги се получават перфектно. Толкова хрупкави отвън и сочни и меки отвътре. За целта настройте горещия въздух на 220 ° C и изберете ниво 3 за добавяне на пара. Перфектните гевреци с гаранция за успех, така да се каже!

Доматено масло или билково масло - вие решавате!

Единственото, което липсва, е маслото и лукът. За мен най-добрата комбинация някога. И също така най-класическият вариант. Просто Нарежете геврека по дължина и намажете дебело долната половина. Една супена лъжица масло е добре. След това поръсете лук отгоре и сложете отгоре половината - готово. Ако искате, можете да намажете и друг вид масло. Мисля за осолено масло, домат-масло или чесново масло. Всичко е възможно, нищо не е необходимо.

Колко калории има във вашия геврек?

Всъщност обожавам геврека си с наистина дебело масло. Разбира се, това се отразява и в калориите. Ето защо сладкишите не идват на масата на всяка обедна почивка. Защото като цяло закуската носи на 100 g 239 калории С. От това 6 g протеин, 5 g мазнини и 43 g въглехидрати. Става малко по-лесно, ако вместо масло използвате и билков кварк или крема сирене.