Печене на бисквитки с детски рецепти и съвети

Печенето на бисквитки с деца е много забавно. Затова се захванете с топинга и поръсете със захар - ето прости съвети и рецепти за коледно печене!

Спомняте ли си какво най-много очаквахте като деца в навечерието на Коледа? Отделно от Адвент Календар Това определено беше печене на бисквитки заедно с мама, татко или баба и дядо. Ако имате себе си потомство, вече можете да преживеете тази красива коледна традиция с децата си.

И за да може коледното печене да бъде максимално без стрес, събрахме за вас най-добрите съвети и рецепти за печене на бисквитки с деца.

Печене на бисквитки с деца: така работи без стрес

Когато печете бисквитки с деца, не става въпрос само за вкус - малките също трябва да бъдат впечатлени от външния им вид. За да не изгубят младите пекари желанието да пекат бисквитки, също трябва да се опитате да започнете рецепти за бързи бисквитки изберете само с няколко съставки.

Седем съвета за печене на бисквитки с деца:

1. Без натиск във времето: За да избегнете стреса, най-добре е да свалите деня си за печене напълно. Най-добре изберете уикенд, за да печете бисквитки с децата си.

2. Изберете рецепта: Направете предварителна селекция от прости рецепти за бисквитки и оставете децата си да вземат окончателното решение. Като алтернатива можете да изберете основно тесто за бисквитки, което може да се модифицира на порции с лимонов сок, какао, фъстъчено масло или нарязани ядки.

Във видеото: Рецепта за бисквити с фъстъчено масло само с 3 съставки

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Важно: За да намалите риска от болки в стомаха при закуска с тесто, трябва да изберете рецепта без бакпулвер, мая и яйце.

3. Поръчката е всичко: Почисти масата. За да не се придържат по-късно бисквитките към плота на масата, трябва да ги подредите с ъгъл на клей (тук в Amazon) или фолио за прилепване. Когато печете бисквитки с деца, носете стари дрехи или престилка. Пригответе всичко необходимо за печене: претеглени съставки, форма за бисквитки, тава за печене, миксер.

4. Разпределете задачи: Чувствайте се свободни да включите децата си в приготвянето на тестото (а също и в пазаруването), като им давате задачи, подходящи за възрастта. От четиригодишна възраст децата могат да чупят яйца и да сервират съставки; в началното училище те вече могат да управляват ръчния миксер под наблюдение.

Важно: Ако децата ви просто искат да украсят бисквитката, можете бързо да приготвите тестото сами. Това е особено полезно за сладкиши, които са в хладилник за няколко часа или за една нощ.

Във видеото: Рецепта за пясъчно тесто за печене на бисквитки с деца

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

5. Тесто за всички: Ако имате няколко деца, които искат да помогнат за печенето на бисквитки, дайте на всяко дете собствена порция тесто, което да може да разточи (повече или по-малко) независимо. Мини точилки са практични за деца. Те дори се предлагат тук в Amazon с релефни коледни мотиви.

6. Прости форми: Колкото по-филигран е формата за бисквитки, толкова по-лесно е бисквитата да се счупи. По-големите деца са по-опитни в изрязването, така че и те са добре дошли Еднорог бисквити бъда. За по-младите помощници в печенето са по-подходящи прости, по-малки форми на бисквитки като сърца или звезди.

Важно: Обяснете на децата си, че от съображения за безопасност сами ще се погрижите за печенето на бисквитките в горещата фурна. Когато повдигате изрязаните бисквитки върху листа за печене, вие също трябва да подпомагате малките с плосък стъргалка или сървър за торти.

7. Бъдете търпеливи: Запазете спокойствие, ако децата ви отнемат повече време от очакваното, за да изпекат бисквитки. Тук перфекционизмът също не е на място. Насладете се на свободното време с децата. И обратно, малките също трябва да бъдат търпеливи, когато пекат бисквитки, например когато бисквитките са във фурната или им трябва известно време, за да се охладят, преди да украсят бисквитките.

Общи съвети за Печене с деца можете да прочетете тук.

Рецепти за бисквитки за деца

Но сега не искаме да ви държим измъчвани: Ето три гениално прости рецепти за бисквитки, които лесно можете да изпечете с децата си. Всяка от тези идеи за бисквитки, подходящи за деца, има своите предимства - и не само децата, но и майката и таткото със сигурност ще спечелят външния вид и вкуса.

Устойчив коледен подарък: Какво ще кажете за домашни бисквитки като Направи си сам коледен подарък от децата за баба и дядо? Монтаж Нула отпадъци Коледа просто увийте бисквитите в добре декорирани торбички за сандвичи.

1. Печене на бисквитки с деца: Ausstecherle

Класиката при печенето на бисквитки с деца са прости маслени бисквитки, които се изрязват със забавни форми и се украсяват с много цветни захарни пръски, ядливи блясъци, глазура и писане на захар. Ние избрахме проста рецепта за бисквити с ванилия без яйца.

Бакшиш: Ако ви харесва по-здравословно, можете да използвате накълцани ядки, бадеми или шам фъстък, за да украсите бисквитките.

Нуждаете се от следните съставки:
За тестото

150 грама брашно
50 грама захар
100 г масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (тук на Amazon)

За глазура и декорация

150 г пудра захар
2-3 супени лъжици вода или лимонов сок
по избор: хранителни оцветители (тук на Amazon)
цветни захарни перли и поръси
Формата за бисквитки във формата по ваш избор (тук в комплект от 30 на Amazon)

Как да подготвите:
1. Омесете правилно всички съставки за тестото - ако искате, на ръка, това е много забавно за децата и без яйце бъркотията е ограничена.

2. Загрейте фурната на 180 градуса отгоре/отдолу и застелете тава с хартия за печене.

3. Поръсете малко брашно върху работната повърхност. Разточете тестото с дебелина 0,5 см. Можете да започнете да изрязвате бисквитката веднага - „острата“ тънка страна на металните форми сочи надолу.

4. Разпределете бисквитите върху тавата за печене с малко разстояние между тях и ги изпечете във фурната за добри 10 минути, докато станат леко кафяви около краищата.

5. Поставете готовите бисквитки върху кухненска решетка и ги оставете да се охладят. Междувременно смесете пудрата захар и водата или лимоновия сок в гъста глазура. Ако искате, разпределете глазурата между чашите и разбъркайте няколко капки течен хранителен оцветител.

6. Използвайте кухненска четка или задната част на лъжица, за да намажете охладените бисквити с (цветната) глазура. Поръсете декоративни перли и поръси отгоре, докато глазурата е все още влажна.

2. Печене на бисквитки с деца: меденки

Ако сте домакин на ден за печене с децата си, техните приятели и децата на съседите, можете да позволите на мошениците да украсят няколко сладки меденки, например. Тук има смисъл да изпечете меденките предварително и след това да дадете на малките свободна ръка, когато декорирате.

Нуждаете се от следните съставки:
За тестото

250 г мед (течен)
100 г кафява тръстикова захар
1 яйце
125 г масло
500гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 пакет подправка за меденки
2 супени лъжици какао за печене

200 г пудра захар
1 пресен яйчен белтък
шприц лимонов сок
пъстър захарен шрифт
Сладки за украса (захарни перли, ядки, гумени мечки)

Формата за бисквитки във формата на меденки (тук в 3 размера на Amazon)
Тръбна чанта с малък отвор (тук на Amazon)
по избор: оцветител за храна (тук на Amazon)

Ето как меденката се пече с децата ви:
1. Загрейте маслото, захарта и меда в тенджера, докато маслото и захарта се разтопят. След това отстранете медената смес от огъня и я оставете да се охлади.

2. Междувременно разбъркайте сухите съставки на тестото в купа. Разбийте яйцето и разбъркайте. Накрая се разбърква в охладената медена смес. Увийте тестото във фолио и поставете в хладилника за 2 часа или за една нощ.

3. Загрейте фурната на 180 градуса горе/долу нагряване. Покрийте лист за печене с хартия за печене и леко набрашнете работната повърхност. Разточете тестото с дебелина 0,5 см.

4. Изрежете бисквитеното тесто с формичките за меденки и поставете върху тавата. Печете тестото от 10 до 15 минути. Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят върху решетка.

5. За кралската глазура разбийте белтъка до твърд сняг и оставете пудрата захар да се стича постепенно. Ако глазурата не е достатъчно течна, добавете още малко лимонов сок. Оцветете глазурата с оцветител за храна и я напълнете в торбичка за тръби. Децата ви вече могат да го използват, за да нарисуват лице на меденките и да го украсят със захарните декорации.

3. Печене на бисквитки с деца: бисквитки Smartie

Ръце на сърце: вие сами не сте най-големите фенове на печенето, но печенето на бисквитки с децата трябва да е лесно по Коледа? След това опитайте тези бързи коледни бисквитки, без да изрязвате и украсявате.

Нуждаете се от следните съставки:

130 г меко масло
50 г кафява захар
50 г бяла захар
1 щипка сол
1 яйце
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
250 г брашно
120 g цветни шоколадови копчета (Smarties или M & Ms)

Ето как печете бисквитките:
1. Загрейте фурната на 180 градуса отгоре/отдолу и застелете тава с хартия за печене.

2. Смесете всички съставки за тестото. Накрая сгънете две трети от шоколадовата леща. Оформете 1-2 супени лъжици тесто на малки топчета и ги поставете върху тавата на около 2 см една от друга. Внимателно изравнете топките и леко притиснете останалите Smarties в тестото отгоре.

3. Печете бисквитките за 10 до 12 минути, докато ръбът започне да става кафяв. Оставете бисквитите да се охладят за кратко върху кухненска решетка и се насладете на малко топло с чаша мляко.

Бакшиш: За солена шоколадова нотка можете да добавите 2 супени лъжици фъстъчено масло и 2 супени лъжици какао за печене към тестото и да поръсите малко груба морска сол върху бисквитките преди печене.