Печена треска с лук и картофи

08 юли 2007 г.

треска

Малко присъстваща във френската кухня, треската е много често срещана риба във френската кухня. Противно на общоприетото схващане, треската в крайна сметка е осолена треска, за да позволи на рибата да се съхранява по-дълго. Представяме ви тази рецепта за печена треска с лук и картофи, лесна и бърза за приготвяне за семейните ви ястия.

  • 4 филета треска
  • 6 картофа
  • 3 глави лук
  • 1 C. супена лъжица зехтин
  • сол пипер

Време за готвене: 30 мин

Загрейте фурната до th.5 (150 ° C). Намажете дъното на гювеч със зехтин с помощта на кухненска четка. Обелете и нарежете лука на ивици и ги запечете в тиган с 1 с.л. супени лъжици зехтин. Междувременно обелете и нарежете картофите на филийки. Запържете ги във фритюрник с достатъчно количество олио.