Печена пуйка Рецепти и съвети за овладяване на печенето на пуйка
Турция празнични рецепти
Както всяка година по едно и също време идва ВЪПРОСЪТ.
По дяволите, но как ще готвя пуйката, за да не е суха и да остане хубава и мека ?
Всяка година опитвате нов метод на готвене: плосък, отстрани, с главата надолу, баниране на всеки половин час, с пълнеж и т.н. Мозъкът ви се върти от няколко дни, вие сте на куката:
- Ами ако сложа алуминиево фолио отгоре ?
- И ако му напълних ... ... ... ами ... накратко, виждате ли, малки швейцарци ?
- Ами ако първо го изваря в бульон ?
- Ами ако го сложа във фурната, но студено ?
Накратко, близо сте до прегряване. Така На ваше разположение са 2 решения. Ако говорите английски, този (хареса ми):
=> Всичко, което трябва да направите, е да сложите онази шибана пуйка във фурната и това е всичко:
И това се защитава 😉
=> Или опитайте следните неща:
- Вече изберете пуйка с добро качество (етикет, органичен.)
- Извадете го от хладилника поне 1 час преди да го приготвите, за да не го изпечете замразено.