Печена пъстърва на зеленчукова възглавница - рецепта със снимка нататък
Съставки
- червена риба/кафява пъстърва 2,5-3 кг.,
- праз 3-4 стръка,
- домати 5-6 бр.
- целина 2-3 стръка,
- сол пипер .
- -
- маслен течност 3 с.л.
- зехтин 3 с.л.
- лимонов сок 3 с.л.
- сол пипер,
- копър,
- зелен лук.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Реших да сготвя толкова голяма риба с праз
и не съжалявах, ароматите бяха невероятни
и вкусът на рибата беше отличен,
Мисля, че пъстървата също ще се справи чудесно.
Обели огромна риба, отсече главата и опашката,