Интервю г; експерт Анита Грасър - Кутия за обяд и здравословна кутия за обяд
10 въпроса към Анита Грасър, основател на Mince Alors!, Експерт по хранене
Анита, минаха години оттогава запалени сте по диетата и днес сте се превърнали в експерт в областта и водещ авторитет в отслабването !
Можете ли да се представите бързо?
Диетолог в предишен живот, Работя от пристигането ми (над дванадесет години) в Квебек в областта на храненето, по-конкретно в областта на отслабването и благосъстоянието. Следвах стотици и стотици хора. Страстен към хората и здравето и силен от моя опит, Специализиран съм в нутритерапията, която е цялостен подход към здравето, тя разглежда човешкото същество като „цялост“, това е глобален подход, чийто хранителен режим е основният стълб.
# 1 От ваша гледна точка кое е най-важното хранене за децата в училище?
Всички хранения са важни !
# 2 Какво е балансирано и засищащо хранене за дете?
Храна, която съдържа някои въглехидрати (фибри, захари, нишесте), значителен прием на зеленчуци и протеини (месо, риба, морски дарове, яйца ...). Не говоря за млечни продукти, защото смятам, че те не са необходими ...!
# 3 Трябва ли да се опитаме да принудим децата да ядат обилна закуска? Ако да, каква би била вашата идеална закуска?
Да, закуската е важна, но съществената е да се спазва хранителният баланс на детето. По-добре е да предотвратите напускането на дете на гладно, но ако сутрин няма апетит, дайте му енергия, като му предложите смес от маслодайни семена (бадеми, лешници, орехи ...), придружени от плодове.
Идеята за рамкиране на вашата закуска е за осигуряване на протеини (животински или растителни) и мазнини сутрин. Тези макронутриенти ще помогнат за регулиране на глада през целия ден. Направени са проучвания, които показват, че ако ядете сладка закуска сутрин, консумираме много повече захар през останалата част от деня.
Гледайте видеото: 5 ПРОСТИ СЪВЕТА ЗА ПО-ЗДРАВА ЗАКУСКА !
# 4 Има ли храни или напитки, които винаги трябва да се отстраняват от децата?
Разбира се, всички преработени продукти, промишлени зърнени храни, индустриални бисквити, индустриални сладкиши. Цялата тази храна е направена отс нискокачествени, ултра рафинирани, ултра преработени храни, лишени от витамини и минерали.
Има и безалкохолни напитки, сокове и дори смутита. Много родители имат добра съвест, като дават всяка сутрин изцеден портокалов сок или смутита за детето им. Със сигурност е източник на витамини, но имайте предвид, че голяма чаша домашно изцеден сок или смути може да съдържа много захари. По-добре да ядете цял портокал или малка домашна плодова салата.