Печена горчица пуйка - рецепти рецепти за кухнята днес

Състав за 4 човека:

• Печена пуйка: 1 кг 200
• Чесън: 4 скилидки
• Клонче от мащерка: 1
• Сухо бяло вино: 10 cl
• Зехтин: 2 с.л. супа
• Горчица: 2 ч.ч. супа
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 180 ° C.
2. Набодете печената пуйка с белените и смлени скилидки чесън. добавете сол и черен пипер.
3. Загрейте зехтина в непромокаем съд за печене и запечете печената пуйка от всяка страна на силен огън.
4. Деглазирайте с бялото вино и гответе няколко минути.
5. Намажете печеното с горчица с помощта на четка.
6. Поръсете с мащерка, добавете 5 cl вода, покрийте и печете в продължение на 1 час 15 минути, като от време на време подливате.

---