Печен сладък картоф, салата от; Фета билки и нар - Кухня Ta Mère
Здравословна и гурме рецепта !
Съставки и количества
За сладките картофи:
4 големи сладки картофа
200 г едра сол
5 cl зехтин
1 скилидка чесън
Сол
лют червен пипер
За билковата салата:
15 стръка магданоз
15 стръка див лук
15 стръка кориандър
1/2 червен лук
1 нар
150 г фета
5 cl зехтин
Espelette пипер
Сол
Повече от 5 € на човек
Етап 1
Печени сладки картофи: загрейте фурната до 180 ° C. Измийте сладките картофи под вода. Нарежете ги наполовина и ги поставете в съд за печене на легло от едра сол. С помощта на нож кръстосайте сладките картофи.
2-ра стъпка
В купа сипете зехтин, добавете накълцан чесън, сол и щипка лют червен пипер.