Диета на деца с наднормено тегло
Свързани симптоми
Сладко, сладкиши и шоколад - твърде много захар не само уврежда детските зъби, но и насърчава метаболитния синдром. Само промяната на състава на храната има положителен ефект върху здравето.
Нездравословното хранене и липсата на упражнения влияят на метаболизма. Това може да доведе до повишено кръвно налягане и нива на кръвната захар, повишени нива на липидите в кръвта, както и намалени нива на HDL холестерол и затлъстяване. Ако са налице поне два от тези критерии, единият говори за метаболитния синдром. Тъй като рисковите фактори са взаимно зависими и взаимно подсилващи се, обикновено има няколко фактора. Ако не се лекуват, те водят до артериосклероза в дългосрочен план и като „фатален квартет“ благоприятстват сърдечно-съдовите заболявания и инсултите. Безалкохолната мастна чернодробна болест и диабет тип 2 също са свързани с метаболитен синдром.
Основната причина за затлъстяването при децата е лошата диета. Ако юношите намалят дневния си прием на захар, стойностите на холестерола и кръвното им налягане се подобряват значително в рамките на няколко дни. Това беше резултат от проучване на американски изследователи от университета Туро в Калифорния.
Нишестето вместо захар подобрява ситостта
Проучването включва 43 деца на възраст между 9 и 18 години, които са с наднормено тегло и имат поне един проблем като високо кръвно налягане, високо кръвно липиди или признаци на затлъстяване на черния дроб. В продължение на девет дни на децата се даваше храна, която съдържаше нишесте вместо захар. По този начин юношите консумират същото количество калории, както и пропорциите на мазнини, протеини и въглехидрати, които са консумирали преди това. Плодовете все още бяха разрешени.
„Когато намалихме захарта, децата развиха по-добро чувство на ситост“, каза д-р. Жан-Марк Блек. „Те ни казаха, че чувстват, че ядат много повече, въпреки че консумират същия брой калории, както преди, само със значително по-малко захар. Някои дори имаха впечатлението, че ги обсипваме с храна. "
Храните с ниско съдържание на захар предотвратяват метаболитния синдром
След девет дни диастолното кръвно налягане, стойностите на липидите в кръвта и LDL холестеролът на децата намаляха значително. Нивата на кръвната захар и инсулин на гладно също бяха понижени. Освен това тестовете за чернодробна функция бяха по-добри. От това изследователите заключават, че диета с ниско съдържание на захар, която вместо това съдържа нишесте, значително подобрява метаболизма на децата само след девет дни.
Проучването показва колко е важно родителите да следят диетата на децата си и да са наясно със здравните ефекти от нездравословната диета.