Печен минутен шницел върху цвекло

Какво можете да си измислите от минутен шницел: гратиран и с цвекло. Не бихме се изненадали, ако това се превърне във вашата нова любима рецепта.

Съставки за 1 порция:

• 250 g предварително сварени грудки от цвекло (вакуумна опаковка)
• 1 чаена лъжичка орехово масло
• 2 пролетни лука
• Сол пипер
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 125 г пуешки минутен шницел
• 50 g фета (9% мазнини)
• 1 супена лъжица нарязан бадем

На порция за:

• 398 ккал
• 18 г мазнини
• 14 г въглехидрати
• 45 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Нарежете сготвените грудки от цвекло (вакуумна опаковка) на фини клинове и задушете в орехово масло. Добавете малкия лук на пръстени и ги задушете, подправете със сол, черен пипер и ябълков оцет. Поставете в малка форма за печене.
2. Запържете малкия шницел от пуйката в покрит тиган за кратко от двете страни и подправете. Разстелете шницела, ситно натрошената фета (9% мазнина) и накълцаните бадеми върху зеленчуците. Настържете за кратко в горещата фурна или под скарата.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!

---